Comelli Paolino – Håndlavet vin med oprindelse og sjæl
I den lille bjerglandsby Colloredo di Soffumbergo i Friuli Colli Orientali har familien Comelli siden 1946 skabt vine med dyb respekt for naturen og traditionen. I dag drives vingården af tredje generation, Nicola Comelli, som viderefører arven med økologisk dyrkning, nænsom vinificering og kompromisløs kvalitet.
Vinmarkerne ligger 300 meter over havet på gamle mergel- og sandstensjorde, som giver vinene friskhed, mineralitet og finesse. Alt høstes i hånden og vinificeres separat, og med en årlig produktion på kun 30.000 flasker er der plads til fordybelse og præcision. Sortimentet rummer elegante enkeltmarksvine som Pinot Grigio og Sauvignon samt de to karakterfulde signaturblandinger Soffumbergo Bianco og Rosso.
Comelli Paolino er vin i lille skala, men med stor personlighed – ærligt, håndlavet og dybt forankret i Friulis landskab og kultur.
