Comelli Paolino – Handgjort vin med ursprung och själ
I den lilla bergsbyn Colloredo di Soffumbergo i Friuli Colli Orientali har familjen Comelli skapat viner med djup respekt för naturen och traditionen sedan 1946. Idag drivs vingården av tredje generationen, Nicola Comelli, som fortsätter arvet av ekologisk odling, skonsam vinifiering och kompromisslös kvalitet.
Vingårdarna ligger 300 meter över havet på gamla märgel- och sandstensjordar, vilket ger vinerna fräschör, mineralitet och finess. Allt skördas för hand och vinifieras separat, och med en årlig produktion på endast 30 000 flaskor finns det utrymme för fördjupning och precision. Sortimentet inkluderar eleganta viner från en enda vingård som Pinot Grigio och Sauvignon samt de två karaktärsfulla signaturblandningarna Soffumbergo Bianco och Rosso.
Comelli Paolino är ett småskaligt vin med stor personlighet – ärligt, handgjort och djupt rotat i Friulis landskap och kultur.
