Colomé Estate Torrontés 2025

Duftende friskhed fra Argentinas højder 

95 p. - Gold Medal, IWC 2026. 93 p. Descorchados. 

Denne florale og aromatiske hvidvin stråler med noter af roser, grapefrugt og et pikant krydret strejf – en signatur for Argentinas ikoniske hvide drue, Torrontés. Druerne stammer fra den berømte La Brava-mark, der ligger i 1700 meters højde i Salta-regionen, hvor solintensitet og store temperaturudsving skaber ideelle forhold for denne druesort. Vinen gæres koldt ved 12°C for at bevare sin friske karakter og levende syre. Resultatet er en frisk, fyldig og elegant vin med lang blomsterpræget afslutning – Torrontés i sin reneste og mest raffinerede form.

Drue: 100% Torrontés

Alkohol: 13,5%

Høst: Februar–marts 2025

Flasket: Maj 2025

Vinifikation: Koldgæring ved 12°C

Højde: Druer fra vinmarker i 1700–2300 meters højde

Duft: Roser, grapefrugt og krydret hvid peber

Smag: Frisk, rund og aromatisk med lang blomsterpræget eftersmag

Perfekt til: Asiatisk mad, sushi, ceviche og friske salater med mango og mynte