Vin med dybde fra Central Otagos mest dramatiske landskab
Midt i den vilde og dramatiske Gibbston-dal i Central Otago finder du Brennan Wines – en familiedrevet vingård med dybe rødder, store ambitioner og en passion for vin med karakter. Her skaber winemaker og ejer Sean Brennan små mængder vin, der afspejler både terroiret og familiens historie.
Familien Brennan kom til New Zealand fra Irland i 1877, og det var Dr. Sir Murray Brennan, der i 1994 købte den jord, hvor nogle af Gibbstons tidligste vinstokke blev plantet. I 2006 tog sønnen Sean springet og grundlagde Brennan Wines med blot 200 kasser Pinot Noir, lavet i et ombygget traktorskur – og en klar vision: at skabe ikoniske vine, dyrket og produceret ét sted, med ægte forbindelse til naturen.
I dag dyrkes 13 hektar vinmarker, mange med over 30 år gamle stokke, i én enkelt vinmark. Her høstes alt i hånden, og hver flaske vin fremstilles på ejendommen – uden kompromis. 80 % af produktionen er Pinot Noir, der viser Gibbstons mørkere og mere strukturerede udtryk. De resterende 20 % er vinmagerleg – Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Gris og meget mere – lavet med nysgerrighed, kreativitet og respekt for stedet.
Brennans tilgang er regenerativ og bæredygtig, og vinene fremstilles med minimal intervention. Det er vin med kant og karakter – lavet med både videnskab, håndværk og et strejf af magi.
