Magie, Handwerkskunst und Tempranillo aus Ribera del Duero
Bei Vinos Thémera vereinen sich Leidenschaft, Tradition und die mythische Erzählkunst Galiciens zu einer Reihe von Weinen, die den Ursprung der Rebsorte und die Authentizität des Terroirs zelebrieren. Hinter dem Weingut steht der Önologe Jorge González Granado , der, obwohl er in Galicien inmitten von Weinbergen und im elterlichen Weingut aufwuchs, den Großteil seiner Karriere in Peñafiel in Ribera del Duero verbrachte.
Nachdem Jorge über 20 Jahre als beratender Önologe für verschiedene Weingüter tätig war, beschloss er 2016, sein eigenes Projekt zu starten. Das Ergebnis war Thémera – eine Weinserie, benannt nach den geheimnisvollen Wesen aus der galicischen Folklore, die angeblich kleine Gegenstände in Häusern versteckten und den Menschen das Gefühl gaben, dass etwas Magisches im Spiel war.
Vinos Thémera produziert jährlich rund 50.000 Flaschen , ausschließlich aus der Tempranillo-Traube , die auf kleinen Parzellen um Peñafiel und Pesquera de Duero angebaut wird, gelegentlich auch aus Langa de Duero . Die Weinberge zeichnen sich durch lehmige und kalkhaltige Böden aus, wobei die Parzellen für Thémera Crianza und Sakura einen noch höheren Kalkgehalt und steinigere Bodenverhältnisse aufweisen, was den Weinen Struktur, Mineralität und Charakter verleiht.
Die Philosophie ist einfach: Respekt vor dem Ursprung der Traube und minimale Eingriffe im Keller . Die Weine werden in kleinen Chargen mit handwerklichem Anspruch und sehr niedrigem Sulfitgehalt hergestellt, sodass Frucht, Terroir und natürlicher Ausdruck der Tempranillo-Traube voll zur Geltung kommen.
Bei Vinos Thémera ist jede Flasche eine Geschichte – über den Boden der Ribera del Duero, über die lebenslange Erfahrung eines Winzers und über den galicischen Zauber, der noch immer im Namen weiterlebt.
