Das im historischen Moon Mountain District des Sonoma Valley gelegene Weingut ist ein seltenes Beispiel für einen Wein, der vollständig auf dem eigenen Weingut produziert wird. Hier ist es der Winzer selbst, Ty Caton, der vom ersten Spatenstich bis zum letzten Tropfen in der Flasche dafür sorgt, dass seine Weine die raue Schönheit und den einzigartigen Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringen.
Tys Reise in die Welt des Weines war nicht vorherbestimmt. Er wuchs in Sonoma auf, doch erst 1997, als er nach Hause zurückkehrte, um seinen Eltern bei der Entwicklung ihres Landes zu helfen, begannen die Weinreben sein Leben zu prägen. Was einst ein Pfadfinderlager und ein verlassenes „Geisterweingut“ aus den 1900er Jahren war, wurde mit Tys Beharrlichkeit und Leidenschaft in einen Weinberg verwandelt, in dem jede Traube die Geschichte des Bodens, des Windes und der steilen Hänge erzählt.
Nachhaltiger Weinbau im Mittelpunkt
Ty Caton legt Wert auf nachhaltigen Weinbau und bewirtschaftet 40 Hektar Weinreben an steilen Hängen mit vulkanischem Boden, wo Cabernet Sauvignon gedeiht und eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität entwickelt. Sein Ansatz zur Weinherstellung ist einfach: Lassen Sie das Terroir sprechen. Keine übermäßige Manipulation, keine schweren Eichenfässer – nur ausgewogene, authentische Weine, die jetzt zugänglich sind und sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickeln können.
Ty Caton Vineyards ist eine Geschichte von Hingabe, Widrigkeiten und kleinen Siegen, die zusammen außergewöhnliche Weine hervorbringen. Vom kraftvollen „Tytanium Flagship Red Blend“ bis hin zu den eleganten Cabernets aus Einzellagen ist jede Flasche ein Ausdruck von Tys unerschütterlichem Engagement, Weine zu kreieren, die nicht nur großartig schmecken, sondern sich auch wie eine Erweiterung des Landes anfühlen, aus dem sie stammen.
Schmecken Sie die Leidenschaft von Ty Caton in jedem Tropfen – ein Weinerlebnis, das in der dramatischen Landschaft des Moon Mountain beginnt und im Glas endet, wo nur das Beste der Natur erstrahlen darf.
