Domaine des Carmes – Burgunds verborgener Schatz in Bissy-la-Mâconnaise
Inmitten der sanften, sonnenverwöhnten Landschaft Südburgunds liegt die Domaine des Carmes – ein Familienweingut mit tiefen Wurzeln in der Weintradition der Region Mâcon. Das Weingut wurde in den 1970er Jahren vom Großvater des heutigen Winzers gegründet, der das Erbe seit 1998 mit Respekt, Leidenschaft und Innovation fortführt.
Domaine des Carmes liegt in Bissy-la-Mâconnaise , wo die Familie enge Partnerschaften mit erfahrenen Weinhändlern aus Burgund aufgebaut hat, die zum Ruf des Weinguts beigetragen haben. Seit 2015 öffnet das Weingut seine Türen für Direktverkäufe und Verkostungen , bei denen Besucher die Weine in ihrem wahren Element erleben können – vermittelt mit der Leidenschaft des Winzers selbst.
Ihr Sortiment umfasst sowohl roten als auch weißen Mâcon-Wein : einen frischen und fruchtigen Mâcon Rouge aus Gamay sowie zwei charaktervolle Weißweine – Mâcon Lugny und Mâcon Cruzille – aus der klassischen Chardonnay-Traube.
Ein nachhaltiges Versprechen
Domaine des Carmes arbeitet mit einem starken Umweltbewusstsein und ist mit dem Haute Valeur Environnementale – Stufe 3 , dem höchsten Umweltzeichen Frankreichs, zertifiziert. Der Betrieb legt Wert auf Biodiversität, natürliche Düngung und schonenden Pflanzenschutz als integralen Bestandteil seiner Weinproduktion.
