Pinot Noir Willamette Valley AVA Oregon Terroirs Vignerons urval nr 7 2012

En kraftfull Pinot Noir med muskler och djup

2012 Vigneron's Selection No. 7 från Domaine Verdant är inte bara en annan Pinot Noir – det är en kraftfull bedrift. Medan många Pinot Noir-viner lutar åt elegans och lätthet, går detta sin egen väg: intensivt, strukturerat och med ett djup som överraskar redan i doften. Det är ett vin som vågar vara stort. No. 7 är skapat på druvor från en enda vingård i norra Willamette Valley – och har genom åren uppnått kultstatus bland dem som uppskattar Pinot Noir med extra tyngd. Domaine Verdant har nu släppt de allra sista flaskorna exklusivt för KOBAJ.

År: 2012

Region: Willamette Valley AVA, Oregon, USA

Producent: Domaine Verdant

Druvor: 100% Pinot Noir (enkelvingård)

Doft: Djup och intensiv med toner av svarta körsbär, mörka bär, kryddor och en touch av rostad ek

Smak: Fyllig och kraftfull med utpräglad fruktintensitet, fasta tanniner och en lång eftersmak.

Åldrande: 13 år och på absolut högsta alkoholnivå – kan fortfarande utvecklas i 2–3 år till

Serveringstemperatur: 15–17 °C

Matmatchning: En Pinot Noir som passar till allt från svamprisotto och ankbröst till grillad ribeye och rostbiff