Spätburgunder Weißherbst feinherb 2024

Förförisk fräschör i rosé

Med sin fina, lätta roséfärg och eleganta utseende förför detta vin från första klunken. Doften öppnar sig mot mogna jordgubbar, saftiga hallon och en subtil antydan av vinbär. Smaken balanserar vackert mellan en lätt fruktig sötma och en behaglig syra, medan en subtil mineralitet ger struktur och djup. Eftersmaken är fruktig och ihållande – ett vin som får dig att vilja ha ett glas till.

Druva: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Ursprung: Bopparder Hamm, Mellersta Rhen, Tyskland

Jordmån: Skiffer (från devonperioden)

Serveringstemperatur: 7–8 °C

Arom: Jordgubbar, hallon och lätta toner av vinbär

Smak: Halvtorr, frisk, delikat syra och fin mineralitet

Vinifiering: Kalljäsning i ståltankar

Rekommenderad mat: Färska sallader, grillad lax, lätta kycklingrätter eller pasta med mild tomatsås. Passar även som aperitif eller till grillat.