Ty Caton Upptäcktslåda

Ty Caton-trilogin – Tre kraftfulla viner från hjärtat av Moon Mountain

Från branta, soldränkta sluttningar i det ikoniska Moon Mountain District odlar Ty Caton sina druvor med respekt för marken och ett engagemang som lyser igenom i varje flaska. Alla viner är egendomsodlade och certifierade hållbara , och Ty övervakar personligen processen från fält till flaska. Denna låda samlar tre av hans mest karaktärsfulla rödviner – alla med sin egen röst, men alla rotade i samma terroir.

Lådans innehåll:

Tys röda 2021
36% Merlot, 31% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Petite Sirah, 4% Petit Verdot. 18 månader på fransk ek, 50% nya fat. Saftiga toner av mörka körsbär, svarta vinbär och björnbär med en sammetslen konsistens, rostad ek och en antydan av choklad i eftersmaken.

Ballfield Syrah 2022
100% Syrah från två unika block på gården. 18 månader i fransk ek, 60% nya fat. Doft av björnbär och mocka, med boysenbär och subtil peppar i gommen. Avslutningen är silkeslen med mogna tanniner och ett långvarigt djup.

Titanium 2022 (flaggskeppsblandning)
42% Cabernet Sauvignon, 32% Petite Sirah, 21% Syrah, 5% Petit Verdot. 18 månader på fransk ek, 60% nya fat. Ett sofistikerat, mörkt vin med aromer av vilda svarta körsbär, anis och kakao. Fyllig munkänsla med lager av mörk frukt och rostad ek. Lång, kvarhållande avslutning.

Varför du borde välja Ty Caton-trilogin

Tre viner skapade med passion och hållbarhet – från samma vinmakare, samma jordmån

Kvalitet odlad på egendom: Inga köpta druvor, inga kompromisser

En omfattande inblick i det unika mikroklimatet i Moon Mountain District

Perfekt present till vinälskaren – eller till dig själv