Champagne Brut Reserve Grand Cru

Denna eleganta champagne är skapad med precision och kärlek – en exklusiv cuvée som utstrålar delikatess och förfining.

91 s. Wine Spectator. 4.1 Vivino.
Denna gyllene champagne med fina, ihållande bubblor och en elegant, ljus halmgul färg öppnar med en intensiv och inbjudande doft av mogna äpplen, färsk citrus och rostade hasselnötter, vackert avrundade av diskreta briochetoner. I munnen är den fyllig och strukturerad med en fin mineralfräschör, perfekt balanserad av en dos på 8 g/l. Resultatet är en raffinerad och precis champagne med både energi, djup och klassisk Grand Cru-karaktär.

Cuvée Réserve är själva essensen av Ambonnay – en av Champagnes mest prestigefyllda Grand Cru-städer – och ett skolboksexempel på hur Pinot Noir och Chardonnay samverkar för att skapa både kraft och finess.

Ursprung: Ambonnay Grand Cru, Champagne, Frankrike

Druvsammansättning: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

Årgångar: Blandning av 2018, 2019 och 2020

Lagring: Minst 2 år på flaska före degorgering

Dosering: 8 g/l (Brut)

Smaknoteringar: Mogna äpplen, citrus, rostade hasselnötter, brioche, mineralfräschör

Stil: Strukturerad, komplex och harmonisk

Perfekt som aperitif – men passar även utmärkt till gastronomiska rätter med: Ostron och skaldjur, grillad fisk med smörsås, hummer eller pilgrimsmusslor.

En champagne för dig som vill ha både finess och karaktär i glaset.