Konst 2022

Arte 2022 – En konstnärlig tolkning av vinets djup

Detta djupt rubinröda vin avslöjar omedelbart sin karaktär med fylliga gardiner i glaset och en förförisk doft av fikonmarmelad, körsbärslikör och färska hallon. I munnen dansar toner av solmogna björnbär och svarta vinbär tillsammans med fina inslag av tobak och en sammetslen tanninstruktur.

Arte är resultatet av ett magiskt möte mellan Garnacha, Carignan och Cabernet Sauvignon – tre druvsorter förenade med precision och kärlek. Varje klase skördas för hand vid perfekt mognad i slutet av oktober och väljs noggrant ut för vinets vidare resa. Endast den finaste musten får vila i 12–14 månader på 500-liters franska ekfat.

Druvsammansättning: Röd Garnacha, Carignan & Cabernet Sauvignon

Alkohol: 13,5 %

Färg: Rubinröd med medelhög intensitet och vackert fall

Doft: Fikonsylt, körsbär, hallon och krämiga, rostade toner

Smak: Svart frukt, tobak, silkeslena tanniner, lång och komplex eftersmak

Vinifiering: Handskörd, kall maceration (2-3 dagar), 15-20 dagars jäsning, endast flytande must, 12-14 månaders fatlagring i franska 500L-fat.

Matmat: Grillat kött, vilt, tartarbiff, getost, jamón ibérico

Serveringstemperatur: 15–17 °C