Ty Caton Discovery Box

Ty Caton Trilogien – Tre kraftfulde vine fra hjertet af Moon Mountain

Fra stejle, solbeskinnede skråninger i det ikoniske Moon Mountain District dyrker Ty Caton sine druer med respekt for jorden og med en dedikation, der mærkes i hver eneste flaske. Alle vine er estate grown og certificeret bæredygtige, og Ty følger selv processen fra mark til flaske. Denne kasse samler tre af hans mest karakterfulde rødvine – hver med sin egen stemme, men alle forankret i det samme terroir.

Indhold i kassen:

Ty’s Red 2021
36% Merlot, 31% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Petite Sirah, 4% Petit Verdot. 18 måneder i fransk eg, 50% nye fade. Saftige noter af mørke kirsebær, solbær og brombær med fløjlsblød struktur, ristet eg og et hint af chokolade i eftersmagen. 
 

Ballfield Syrah 2022
100% Syrah fra to unikke blokke på ejendommen. 18 måneder i fransk eg, 60% nye fade. Duft af brombær og mokka, med boysenbær og subtil peber på paletten. Finishen er silkeblød med modne tanniner og langvarig dybde.
 

Tytanium 2022 (Flagship Blend)
42% Cabernet Sauvignon, 32% Petite Sirah, 21% Syrah, 5% Petit Verdot. 18 måneder i fransk eg, 60.% nye fade. En sofistikeret, mørk vin med aromaer af vilde sorte kirsebær, anis og kakao. Fyldig mundfølelse med lag af mørk frugt og ristet eg. Lang, vedvarende finish. 

Derfor skal du vælge Ty Caton Trilogien

Tre vine skabt med passion og bæredygtighed – fra samme vinmager, samme jord

Estate-grown kvalitet: Ingen købte druer, ingen kompromis

Et samlet indblik i det unikke mikroklima i Moon Mountain District

Perfekt gave til vinelskeren – eller dig selv