Spätburgunder Weißherbst feinherb 2024

Forførende friskhed i rosé

Med sin fine, lyse roséfarve og elegante fremtoning forfører denne vin allerede i glasset. Næsen åbner op for modne jordbær, saftige hindbær og et diskret strejf af ribs. Smagen balancerer flot mellem en let frugtsødme og en behagelig syre, mens en diskret mineralitet tilføjer struktur og dybde. Eftersmagen er frugtig og vedvarende – en vin, der giver lyst til endnu et glas.

Drue: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Oprindelse: Bopparder Hamm, Mittelrhein, Tyskland

Jordbund: Skifer (fra Devon-tiden)

Serveringstemperatur: 7–8 °C

Duft: Jordbær, hindbær og lette noter af ribs

Smag: Halvtør, frisk, delikat syre og fin mineralitet

Vinificering: Koldgæring i ståltank

Anbefalet til mad: Friske salater, grillet laks, lette kyllingeretter eller pasta med mild tomatsauce. Også velegnet som aperitif eller til grill