Champagne Billiot Discovery Box

Billiot Grand Cru Trilogien – Smag “champagne-nørdernes” yndlingschampagne

Ikke alle kender Champagne Billiot – men dem der gør, ved, at de står bag noget af det mest terroir-drevne og personlige champagne i hele Grand Cru-land. Huset i Ambonnay er et ægte familieforetagende, hvor man gør tingene på sin egen måde – og med stor præcision. Her er det ikke branding, men kvalitet og kærlighed til vin, der skinner igennem. Nu får du chancen for at smage tre af deres absolutte topcuvéer – til en pris, der normalt kun findes ved et besøg i kælderen selv.

Indhold i kassen:

Brut Millésimé 2019 Grand Cru

Smagsprofil: Forførende kompleksitet med modne frugter, ristede nødder og en elegant, tør afslutning.

Druer: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay – kun fra Grand Cru-parceller

Dosage: 6 g/l – ekstra brut for renhed og præcision

Cuvée Julie Grand Cru

Smagsprofil: Smør, brioche og moden frugt – cremet og kompleks med lang eftersmag.

Druer: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay – begge lagret på fade

Stil: Fyldig og vinøs med fin balance mellem frugt og fad

Cuvée Laetitia Grand Cru

Smagsprofil: Tørret frugt, brioche og citrus i uendelige lag – et levende bevis på tålmodighed og passion.

Ratings: 93 p. Wine Spectator, 92 p. Cellar Tracker, 92 p. Wine Advocate

Unik teknik: Perpetual cuvée – basevinen går tilbage til 1983

Stil: Elegant, moden og dybt personlig – en champagne, der rører sjælen

Derfor skal du købe Billiot Trilogien:

Tre Grand Cru-champagner fra en af de mest respekterede små producenter i Champagne

Smag vin, som champagnenørder selv rejser efter

Spar tusindvis af kroner ift. enkeltkøb – og få unik kvalitet, som ellers er svært tilgængelig