Barbera d’Alba Superiore Ariota 2022

Fyldig og intens Barbera med god struktur. 
- Tidligere årgange: 93 p. James Suckling (2018), 92 p. Decanter (2017). 
Denne dybt granatrøde vin med lilla skær åbner med rige og forførende aromaer af sorte blommer og saftige kirsebær, fulgt af subtile strejf af vanilje, røgelse og skovbund. Frugten er i centrum, men får dybde og kompleksitet fra 12 måneders lagring på franske egetræsfade. Smagen er saftig og blød med en frisk syre, som gør den både livlig og madvenlig. Tanninerne er silkebløde og afrundede – en ægte Barbera med karakter, men uden kantethed. En vin med personlighed, som indfanger brisen fra Ariota-markens top.

• Druer: 100% Barbera
• Område: Monforte d'Alba, Piemonte, Italien
• Mark: Ariota – top af bakke med kalkholdig jord, sydvestvendt eksponering
• Årgang: Ikke specificeret (kontakt for årgang)
• Alkohol: 15%
• Lagring: 12 måneder i franske barriques
• Farve: Dyb granatrød med lilla nuancer
• Næse: Solmodne blommer, sorte kirsebær, røgelse, skovbund
• Smag: Saftig og frisk, bløde tanniner, noter af vanilje
• Højde: 500 meter over havet
• Høst: Første uge i oktober
• Velegnet til: Pasta med ragù, kalvekød, grillretter, eller moden fast ost
• Vinificering: 10 dages skindmaceration, spontan gæring