Mamertino Rosso

Mamertino Rosso D.O.C. ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Nordosten Siziliens, wo lokale Rebsorten und ein kompromissloser Fokus auf Balance einen authentischen Ausdruck schaffen. Der Wein präsentiert sich rein und präzise mit einer natürlichen Eleganz, wobei die lange Lagerung im Stahltank die Frucht der Trauben und die Besonderheiten der Region unterstreicht, ohne die Herkunft des Weines zu überdecken.

Das Mamertino-Gebiet liegt nahe der tyrrhenischen Küste im Norden Siziliens, wo warme mediterrane Tage auf kühle Meeresbrisen treffen. Dies ermöglicht den Trauben eine volle Reifung, während Frische und Struktur erhalten bleiben. Die Kombination aus dem sonnigen Klima und den mineralreichen Böden schafft Weine mit sowohl reifer Frucht als auch Lebendigkeit. Die Trauben werden biologisch nach biodynamischen Prinzipien und ohne chemische Eingriffe angebaut, was den reinen und vom Terroir geprägten Stil des Weines unterstützt.

Im Glas zeigt der Wein eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Der Duft ist geprägt von dunklen Beeren und reifen Heidelbeeren mit einer diskreten würzigen Note. Der Geschmack ist vollmundig und strukturiert mit markanten, aber gut integrierten Tanninen, die Tiefe und Länge verleihen. Die Säure ist ausgewogen und hebt die reife Frucht hervor, während der Abgang anhaltend und harmonisch mit einem reinen, saftigen Ausdruck erscheint.

Die Vinifikation erfolgt mit langer Maischestandzeit bei kontrollierten Temperaturen zwischen 18 und 24 Grad, kombiniert mit Remontage und Délestage, um Farbe, Aroma und Struktur zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein ganze 24 Monate in Edelstahltanks. Die ungewöhnliche Wahl ausschließlich von Edelstahl führt zu einem transparenteren und unverfälschteren Ausdruck, bei dem Frucht, Balance und der Charakter der Region im Mittelpunkt stehen, ohne den Einfluss von Holz.

Fakten

Rebsorte: Nero d’Avola, Nocera, Nerello Mascalese

Alkohol: 13,5–14,5 %

Lagerung: 24 Monate im Stahltank

Boden: Mineralreiche sizilianische Böden

Stil: Vollmundiger, ausgewogener und vom Terroir geprägter Rotwein

Bewertungen: WINE ENTHUSIAST 2025: 91 PTS, Mamertino Rosso DOC 2020