Coonawarra Cabernet Sauvignon 2017

Wenn australische Kraft auf europäische Eleganz trifft

Dieser tiefdunkle Wein mit leicht rötlichem Schimmer verströmt sofort intensive Aromen von sonnengereiften Brombeeren, dunklen Kirschen und Gewürzen – mit verführerischen Noten von Zeder, Minze und dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet er sich mit saftigen roten Früchten, feinen grünen Kräutern und süßen Gewürzen, umrahmt von seidigen Tanninen, die für einen langen und eleganten Abgang sorgen.

Der Terra Felix 2017 ist ein hervorragendes Beispiel dafür, was die Region Coonawarra hervorbringen kann, wenn Klima, Boden und handwerkliches Können perfekt zusammenwirken. Der Wein wurde vom Wine Showcase Magazine mit beeindruckenden 95 Punkten ausgezeichnet – und das völlig zu Recht.

95 S. Wine Showcase Magazine.

Duft: Brombeere, Kirsche, Zeder, Minze und Schokolade

Geschmack: Saftige rote Früchte, grüne Kräuter und süße Gewürze

Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern

Empfohlene Speisen: Gegrilltes Rindfleisch, Lammkrone, Pilzrisotto

Jetzt trinkfertig, kann aber über 10 Jahre gelagert werden.

Der berühmte Terra-Rossa- Boden von Coonawarra – ein zigarrenförmiger Streifen aus eisenoxidfarbenem Lehm über Kalkstein – verleiht den Trauben die perfekte Balance aus Fruchtintensität und Struktur. Die Trauben wurden von Hand gelesen, schonend in offenen Gärbehältern vergoren und der Boden sanft von Hand gepflügt, bevor der Wein in französischen Eichenfässern reifte. Ein Wein für den anspruchsvollen Kenner.