x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Drue Søgninger
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Vignobles Fabien Castaing

Samkøbsnummer: 1897 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Sydvest, Frankrig
Vintyper Dessertvin, Rødvin, Rosévin, Hvidvin, Orangevin

Priser fra DKK 73,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Ražančanin
Kasser købt 5

Kobajers 3
Udløber om 12 timer

Familie med to vingårde og stolte traditioner i Sydvestfrankrig

Dette er historien om passion og faglig stolthed, der siden 1898 er overleveret fra far til søn i Dordogne i det sydvestlige Frankrig. Det er en historie om traditioner og familieværdier, der med basis i terroir, vindruer og håndværk, kommer frem i flydende form til stor nydelse for generationer.

Familien Castaing har i alt 65 hektar med vinmarker fordelt på to vingårde i det sydlige Bergerac. Den ene er Domaine de Moulin-Pouzy, som er familiens oprindelige vingård fra 1898. Her har de 55 hektar med marker, der er certificeret HVE (Haute Valeur Environnementale), hvilket indikerer et målrettet arbejde med respekt for naturen. Siden 2019 har de arbejdet økologisk på gården, og certificeringen er på trapperne. Her laver de rød, rosé og hvid vin fra Bergerac og den søde Monbazillac, der er verdensberømt som en god dessertvin til prisen.

Deres anden vingård er den 10 hektar store Chateau de Mailleries, som siden 2004 har været certificeret økologisk. Herfra i 150 meters højde kommer røde og hvide vine med stor elegance og kompleksitet. Alle vinene er kendetegnet ved at rene og elegante i smagen med en stor spændvidde fra de lette og liflige til det intense og kraftfulde.

Det siger I om Vignobles Fabien Castaing

Viser i alt 1 kommentarer

Jesper
28/09 2021
Prisvenlig dessertvin

Letrinquer Aux Vols Des Grues 2020 er en dejlig dessertvin til en utrolig pris. Kan matche både frugt og sød dessert.



Vælg vine fra Vignobles Fabien Castaing

73,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Letrinquer Aux Vols Des Grues 2020
Letrinquer Aux Vols Des Grues 2020
0,75 Liter • Årgang: 2020

Sødlig, saftig og festlig. Næsen er aromatisk med noter af tunge hvide blomster, frisk vindrue, tropiske frugter, hvid fersken og kvæde. Smagen er frugtdrevet, livlig og fyldig med en god og fin sødme. En dessertvin, der gør sig godt som aperitif og til ost. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Dessertvin
Grape Gros Manseng
Dotted line
83,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Retiens ton soufre 2019
Retiens ton soufre 2019
0,75 Liter • Årgang: 2019

Ren friskhed uden tilsat svovl. Modnet 6 mdr. i ståltanke. Duften er domineret af mørke bær, skovbær, solbær og kirsebær. Smagen er mellemfyldig g saftig med frisk syre og gode tanniner. God til lyst kød og sommerens grillretter. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Grape Merlot
Dotted line
89,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chateau Les Mailleries Grand Terroir 2020 Rosé
Chateau Les Mailleries Grand Terroir 2020 Rosé
0,75 Liter • Årgang: 2020

Saftig og elegant frugt. 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. Duften er intens og meget aromatisk med røde bær og fyldige blomster. Smagen er frisk og med frugten forrest og en svag sødme i eftersmagen. God til aperitif, krydret mad og grillretter. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Rosévin
Grape Merlot, Cabernet Sauvignon
Dotted line
89,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chateau Les Mailleries Grand Terroir 2018 Rouge
Chateau Les Mailleries Grand Terroir 2018 Rouge
0,75 Liter • Årgang: 2018

Økologisk og intens. Duften er domineret af mørke bær, solbær, brombær og krydrede noter. Smagen er fyldig, ren og med frugten forrest samt faste tanniner. Velegnet til rødt kød, vildt og andebryst. Drikkes nu og 5-7 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Grape Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot
Dotted line
89,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chateau Les Mailleries Grand Terroir 2018 Blanc Sec
Chateau Les Mailleries Grand Terroir 2018 Blanc Sec
0,75 Liter • Årgang: 2018

Økologisk, aromatisk og frisk. Duften er domineret af hvide blomster og tropiske frugter. Smagen er intens og mellemfyldig med en frisk syre og en balanceret eftersmag. Velegnet til apewritif, fisk, skaldyr og lyse kødretter. Drikkes nu og 3-5 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Grape Sauvignon Blanc, Sauvignon gris
Dotted line
91,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Domaine de Moulin-Pouzy La Cuvée 2014 Rouge
Domaine de Moulin-Pouzy La Cuvée 2014 Rouge
0,75 Liter • Årgang: 2014

Intens og mør. 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, modnet 1 år på fad. Duften er intens og med noter af røde bær, krydrede indslag og en snert af egetræ. Smagen er fyldig med bløde tanniner og en lang eftersmag. Godt til mørke kødretter. Drikkes nu og 7-10 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Grape Cabernet Sauvignon, Merlot
Dotted line
91,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Domaine de Moulin-Pouzy La Cuvée 2018 Blanc Sec
Domaine de Moulin-Pouzy La Cuvée 2018 Blanc Sec
0,75 Liter • Årgang: 2018

Fyldig og intens. Gæret og modnet 15 mdr. på egefade. Duften er aromatisk og kompleks med hvide frugter, fersken, noter af røg og et svagt hint af banan. Smagen er fyldig med en frisk syre og en salt tone. God til aperitif og genial til ostebordet. Drikkes nu og 10-15 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Grape Sauvignon Blanc
Dotted line
116,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Domaine de Moulin-Pouzy La Cuvée 2012 Monbazillac
Domaine de Moulin-Pouzy La Cuvée 2012 Monbazillac
0,75 Liter • Årgang: 2012

Elegant dessertvin på ædelt rådne druer. 60% Semillon, 40% Muscadelle. Gæret og modnet 12 mdr. på nye egefade. Duften er aromatisk med kandiserede frugter, honning og vanilje. Smagen er intens og sød med en lang eftersmag. Til lyse desserter og lagrede oste. Drikkes nu 10 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Grape Sémillon, Muscadelle
Dotted line
125,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
L’Orangé des Mailleries 2020
L’Orangé des Mailleries 2020
0,75 Liter • Årgang: 2020

Økologisk og unik orangevin. Gæret og udblødt på hele klaser i 6 uger. Duften er med kandiseret citron, frugtgelé, syltet mango og mint. Smagen er intens med bitter citronskal samt en fyldig og fast struktur. God til lyse kødretter og genial til ostebordet. Drikkes nu og 3-5 år fra høståret.

Wine bottle Orangevin
Grape Sauvignon gris
Dotted line
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com

language_flag Christian
31. august 2021
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
31. august 2021
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
30. august 2021
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
30. august 2021
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
29. august 2021
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
29. august 2021
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
28. august 2021
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
28. august 2021
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
27. august 2021
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim