x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

The Wonderland Project

Samkøbsnummer: 1301 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Sonoma, USA
Vintyper Rosévin, Hvidvin, Rødvin

Priser fra DKK 120,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Wonderland
Kasser købt 2

Kobajers 1
Udløber om 7 dage

Kreativitet og kvalitet fra The Wonderland Project og Una Lou i Californien

The Wonderland Project fra Sonoma i Californien er startet Matt Ahern, som er forhenværende sommelier og vinbroker-agent.

Efter gennem mange år at have arbejdet med at sælge vine til top-spisesteder i det vestlige USA, gik det op for Matt Ahern, at der manglede noget på de fleste af restauranternes vinkort. Det var stort set umuligt at opdrive kvalitetsvine, på basis af højkvalitets-druer, der havde tilstrækkeligt med finesse og raffinement samtidig med at prisen var rimelig. Det var i følge Matt Ahern ingen kunst at finde højkvalitetsvin i Californien. Problemet var bare, at priserne blev nærmest absurd høje.

I 2010, da han ikke kunne finde den rigtige vin til at udfylde dette tomrum, besluttede han at fremstille den selv, og dermed blev den hvide vin White Queen skabt. Siden hen har han udvidet paletten med et par røde på henholdsvis Pinot Noir og Cabernet Sauvignon. Matt Ahern og The Wonderland Project får sine druer fra The Scribe Winery, der drives af brødrene Andrew og Adam Mariani, som han arbejder meget tæt sammen med. Det er også her, at han vinificerer vinene.

Et andet projekt, der hører med i samme klynge af vinavlere og producenter er Andrew Marianis sideprojekt, Una Lou, der er opkaldt efter hans datter. Una Lou er umiddelbar, festlig og frugtdrevet rosévin, der leveres i både flasker og noget så utraditionelt som dåser.

Vinenes stil er klassisk californisk med god power og fylde, men med en renhed og friskhed, der bringer mindelser om vin fra køligere klima.

Vælg vine fra The Wonderland Project

120,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Una Lou Rosé 2020
Una Lou Rosé 2020

Frisk, frugtig og festlig. Duften er domineret af jasmin og frugtnoter som melon, hvid fersken, skovjordbær og citrus. Smagen er let og frisk med frugten allerforrest og en blid syre. Velegnet til aperitif og lyse sommerretter. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Wine bottle Rosévin
Barrel 2020
Grape Pinot Noir
Dotted line
145,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
White Queen 2016
White Queen 2016

Saftig, frugtig og let salt. Naturgæret, 90% modnet på ståltank og 10% på fad. Duften er domineret af lemon curd, hvide pærer og hvide blomster. Smagen er mellemfyldig, frugtig med en frisk syre, god mineralitet og et svagt hint af salt. Drikkes nu og 6-7 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2016
Grape Chardonnay
Dotted line
162,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Two Kings 2019
Two Kings 2019

Rød frugt og grønne krydderurter. Naturgæret og modnet 6 mdr. på primært brugte fade. Duften er med skovjordbær, rabarber og salvie. Smagen er mellemfyldig og frugtdrevet med en frisk syre, der holder godt på strukturen. Drikkes nu og 6-7 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2019
Grape Pinot Noir
Dotted line
204,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
No. 9 2019
No. 9 2019

Urtet og intenst dyb frugt. Næsen er domineret af sorte kirsebær, nelliker og vilde grønne krydderurter. Smagen er fyldig, tør, dyb og intens med en medium syre og faste tanniner. Drikkes fra 6-10 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2019
Grape Cabernet Sauvignon
Dotted line
0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Una Lou Rosé 2020
120,-
White Queen 2016
145,-
Two Kings 2019
162,-
No. 9 2019
204,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler