x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Vintype
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Tendril Wines

Samkøbsnummer: 864 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Willamette Valley, USA
Vintyper Hvidvin, Rødvin

Priser fra DKK 196,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Peter & Per
Kasser købt 1

Kobajers 1
Udløber om 8 dage

Tålmodighed er nøgleordet for Tendril i Oregon

“Slow wine” er visionen og mantraet for winemaker og ejer hos Tendril Wine Cellars i Willamette Valley, Tony Rynder.

Alt, som han og holdet stræber mod, er at lave de bedst mulige vine, og det, der skal til er i virkeligheden ret simpelt: tid og tålmodighed. Overalt i processerne med arbejdet i marken og kælderen handler det om at stoppe op og være nænsom. Det er en kontinuerlig proces, som Tony aldrig bliver færdig med at udvikle.

Tony Rynder tror på, at "essensen" af virkelig stor vin begynder og slutter i marken. Navnet på vingården, Tendril, er ikke tilfældigt. Ordet tendril er den engelske betegnelse for vinrankernes små snørklede slyngtråde eller hæfteorganer, som de bruger til at gribe fast i andre genstande for at vokse videre. Uden disse tråde ville en vinplante kravle hen langs jorden, og druerne ville dermed aldrig kunne modnes. De kære små og beskedne tråde er essentielle for at kunne lave stor og god vin.

Med baggrund og erfaring som winemaker overalt i verden, senest 10 år som head winemaker på Oregons absolutte topvingård, Domaine Serene, ved Tony godt hvordan man laver god vin, der får anmeldere og publikum til at nikke anerkendende. Tony var i den periode den winemaker af alle, der scorede flest +90 ratings i et verdens mest anerkendte vinmagasiner, det amerikanske Wine Spectator.

Al arbejde i marken udføres på den mest nænsomme måde. Det gælder både for Tendrils egne marker og de samarbejdspartnere af vinbønder, der leverer druer til dem. Det handler om minimal intervention og respekt for natur og miljø. Den samme nænsomme og tålmodige tilgang præger arbejdet i kælderen, hvor vinene får lang tids modning på fade af varierende alder og efterfølgende flaskelagring inde de frigives.

Vælg vine fra Tendril Wines

196,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Child's Play Chardonnay 2019

Legsyg, frisk og lige-ud-ad-landevejen. 90% Chardonnay og 10% Pinot Noir. Frisk næse med noter af æbleblomst, ananas og lime. Smagen er blød med noter af citrus, pære og fersken. God og liflig friskhed i syren. Drikkes nu og ca. 3 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2019
Drue: Pinot Noir, Chardonnay

196,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Child's Play Pinot Noir 2017

Frugtdrevet og saftig vin. Som at bide i en moden drue. Duft af brombær, boysenbær, solbær og urtede noter. Smagen er saftig med bløde tanniner og en let syre. Velegnet til lyse kødretter. (90 p. Vinous, 90 p. Robert Parker) Drikkes nu og ca. 3 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2017
Drue: Pinot Noir

268,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Tendril Chardonnay 2016

Stor, intens og fyldig Chardonnay, der er modnet 16 mdr. på franske egefade, heraf 20% nye. Stor duft med masser af eksotiske frugter, lemon curd, bagte æbler og krydderier. Smager fyldig og cremet og lang eftersmag. Drikkes nu og ca. 12 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2016
Drue: Chardonnay

302,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Tendril "Extrovert" 2016

Aromatisk og intens. Modnet 18 mdr. på franske egefade, heraf 40% nye. Stor næse med mørke bær, pibetobak, bergamotte og moden blomme. Smagen er fyldig og rund med lang finish. (93 p. Vinous, 92 p. Robert Parker, 92 Wine Enthusiast) Drikkes nu og ca. 12 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2016
Drue: Pinot Noir

388,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Tendril "Tightrope" 2016

Stor og fyldig intensitet. Modnet 18 mdr. på franske egefade, heraf 50% nye. Frugtdrevet duft af mørke bær og tørrede frugter. Smagen er fyldig med flot struktur og bløde tanniner. (94 p. Vinous, 93 p. Wine Enthusiast, 92 p. Robert Parker) Drikkes nu og ca. 15 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2016
Drue: Pinot Noir

412,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Tendril Octave Vineyard Cabernet Sauvignon 2015

Dyb, tæt og struktureret. 76% Cab. Sauvignon, 24% Cab. Franc. Modnet 17 mdr. på franske egefade, heraf 43% nye. Masser af mørke bær og trænoter i næsen. Smagen er tæt og fyldig med bløde tanniner. Drikkes nu og ca. 18 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2015
Drue: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Child's Play Chardonnay 2019
196,-
Child's Play Pinot Noir 2017
196,-
Tendril Chardonnay 2016
268,-
Tendril "Extrovert" 2016
302,-
Tendril "Tightrope" 2016
388,-
Tendril Octave Vineyard Cabernet Sauvignon 2015
412,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”I finalen i kategorien bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler