Soloperto

Håndværk og tradition hos vinfamilie i det sydligste Italien

Soloperto ligger i Manduria på indersiden af Italiens støvlehæl og har produceret Primitivo og andre traditionelle Puglia-vine i tre generationer.

Vingården blev i 1969 grundlagt af Giovanni Soloperto, som producerede Primitivo allerede fem år før Primotivo di Manduria fik DOC-status og blev berømte over hele verden. Vinstokkene, der er op til 2,5 meter høje og ofte 100 år gamle, beskæres på den traditionelle Alberello-metode, og druerne høstes altid i hånden. Primitivo-druen trives perfekt her i Mandurias ler- og kalkholdige jord med milde vintre og meget varme somre især på dage, hvor de kraftige Scirocco-vinde blæser ind fra Afrika.

Soloperto har vundet adskillige priser såsom Oscar for Best Value for Money, Top Hundred Award for Best Italian Wines og mange flere. I dag er det Giovannis datter Sabrina og søn Ernesto, som har overtaget ansvaret for vingården og viderefører håndværket med samme passion og sans for kvalitet. Søskendeparret producerer primært Primitivo di Manduria, men også andre traditionelle rødvine og hvidvine.