Scopetone

Klassisk og familiedrevet kultvingård i Toscana

Lille familiedrevet kultvingård, der laver traditionel Brunello i kølig og elegant stil fra marker i 450 meters højde lige uden for byen Montalcino. Det her er kræs for kendere og traditionalister.

I Montalcino har det kvindelige univers taget en stadig mere central rolle i det vinens verden. Et eksempel er Loredana Tanganelli, der sammen med sin mand Antonio Brandi, ejer og driver Scopetone, en familiedrevet økologisk gård på den sydvestlige side af Montalcino.

Det hele startede i 2002, da Loredana overtog La Melina-gården, der hedder sådan fordi hendes bedstefar Alvaro havde plantet æbletræer der, sammen med en meget lille 2.000 kvadratmeter Brunello-vingård. Oprindeligt var hovedaktiviteten honning, der er Loredanas store lidenskab. Biavl i Montalcino er en historisk og meget værdifuld praksis. Druerne, derimod, blev solgt videre.

Familien har været vinproducenter siden 2009, hvor de overtog Scopetone, en vingård der har produceret Brunello siden 1979, hvoraf brandet er blevet opretholdt. De følger rådene fra ønologen Maurizio Castelli. Loredanas far, Roberto, hjælper også i til.

I alt produceres der hvert år 7.000 flasker Brunello di Montalcino, 4.000 Rosso di Montalcino og 10.000 Rosso di Toscana Sangiovese IGT. Ved siden af de fem hektar med vinmarker har de tre hektar med oliventræer af sorterne Leccino, Moraiolo og Frantoio, hvorfra der opnås en lækker ekstra jomfru-olivenolie.

Desuden har de frugttræer til eget forbrug såsom æbler, pærer, kirsebær, blommer, kiwier og mispeltræer, der alt sammen er et tegn på, at biodiversitet er den helt store skat i Montalcino-området. Den seneste investering er den nye kælder og smagsrummet, der er bygget i 2015 for at organisere besøg og smagninger.

For de historisk interesserede vinnørder kan det nævnes at alle Scopetones vine kommer fra Scarnacuoia-cru’en, der ligger i 4-500 meters højde lige nord for Montalcino by. Stedet her er kendt som det sted, hvor selveste Federico Biondi Santi plantede de allerførste Sangiovese-stokke i 1870’erne.