x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Hej Kobajers, start et samkøb hos

Salzl Seewinkelhof

Producentfakta
Sted Burgenland, Østrig
Vintyper Hvidvin, Rødvin, Dessertvin, Mousserende vin

Priser fra DKK 87,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

Tre generationer af vinbønder laver charmerende vine i Burgenland

Salzl Seewinkelhof er en familiedrevet vingård beliggende mit i nationalparken Neusiedler, hvor tre generationer arbejder side om side for at skabe velsmagende vine på typiske druer fra Burgenland i Østrig.

Familien Salzl er en gammel slægt af vinbønder, der har dyrket vindruer i det verdensberømte vindistrikt Neusiedlersee i Østrig siden 1840. Siden 1985 har det været Josef Salzl, der har drevet vingården, hvor han primært har fokuseret på røde vine og vinifikation i små barriques. Da hans søn Christoph blev færdig fra sin handels- og ledelsesuddannelse med speciale i vinindustrien, tog han ansvaret for salgs- og kælderarbejdet.

Bedstefar Heribert er stadig med i familievingården, hvor hans erfaring og know how er af uvurderlig betydning. I virkeligheden er Heribert oldefar og inden længe er det måske fire generationer, der arbejder sammen på gården, for Christophs små børn står klar til at give en hånd med, når druerne skal laves til vin.

I 2009 byggede familien et nyt og moderne kælderanlæg til produktion af vin fra høst til tapning. Kælderfaciliteterne ligger bogstaveligt talt midt mellem vinstokkene, hvilket adressen "Zwischen den Reben 1" så fint illustrerer.

Deres egne marker udgør 20 hektar, og derudover køber familien druer fra lokale vinbønder med samlet yderligere 60 hektar. Omtrent 75% af vinene fra Salzl Seewinkelhof er baseret på røde druesorter Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Blaufränkisch og Syrah. De resterende 25% af vinene kommer fra de grønne druseorter Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris (Grauburgunder), Grüner Veltliner, Bouvier og Sämling-88, som er der lokale navn for Scheurebe.

Vinene fra Salzl Seewinkelhof tiltrækker sig opmærksomhed fra fagfolk i vinbranchen. Det respekterede tyske gastromagasin Falstaff og den østrigske pendant A La Carte er begge generelt begejstrede for familiens vine, som de rundhåndet tildeler points og anerkendelser. Den svenske sommelier-verdensmester Andres Larson roser også vinene for deres kvalitetsniveau.

Produkter

87,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Grüner Veltliner 2019
Grüner Veltliner 2019

Sprød og tindrende frisk. Duften er med urtede noter, grønne æbler, gule stenfrugter, grapefrugt, samt hints af nælde og hyldeblomst. Smagen er elegant og frisk med en sprød syre samt en klar mineralitet. God til lyse fiskeretter og asparges. Drikkes nu og 3-5 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2019
Grape Grüner Veltliner
dotted-line
87,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Zweigelt 2018
Zweigelt 2018

Mørk og saftig. Næsen er med fine blomsternoter, fuldmodne kirsebær, blommer og blåbær, sort te og vilde urter. Smagen er behagelig rund, elegant og fløjlsblød med noter af kirsebær, sorte oliven og krydderier. God til mørkt fjerkræ. Drikkes nu og 5-6 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2018
Grape Zweigelt
dotted-line
87,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Blaufränkisch 2019
Blaufränkisch 2019

Dyb, intens og let-drikkelig. Duften er med noter af solbær, lakrids, sort peber, nelliker, figner, sort te og appelsinskal. Smagen er fyldig og elegant med bløde tanniner og en urtet tone i eftersmagen. God til lyse kødretter. Drikkes nu og 6-8 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2019
Grape Blaufränkisch
dotted-line
91,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chardonnay Selection 2019
Chardonnay Selection 2019

Fin, elegant og frisk. Duften er med noter af fyldige hvide blomster, tropiske frugter, pære, abrikos, ananas og underliggende noter af mineralitet og urter. Smagen er delikat med en cremet fylde. God til ferskvandsfisk og lyst kød. (91 p. Falstaff) Drikkes nu og 4-5 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2019
Grape Chardonnay
dotted-line
93,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Neeusiedlersee DAC 2019
Neeusiedlersee DAC 2019

Klassisk og balanceret Zweigelt. Duften er med modne kirsebær, syltede mørke bæ og chokolade. Smagen er intens, fydlig med frisk frugtsyre og bløde tanniner. God til mørke retter med fjerkræ. (91 p. Decanter) Drikkes nu og 5-6 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2019
Grape Zweigelt
dotted-line
94,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Spätlese Rot 2020
Spätlese Rot 2020

En sent høstet sød vin. (Restsukker: 58,3 g/l) Duften er med syltede mørke bær, blåbær, brombær, kirsebær og noter af chokolade og hasselnød. Smagen er meget blød og saftig med en elegant sødme. God til ostebordet, friske desserter med bær. Drikkes nu og 5-7 år fra høståret.

Wine bottle Dessertvin
Barrel 2020
Grape Merlot, Zweigelt
dotted-line
94,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Sämling Spätlese 2019
Sämling Spätlese 2019

Sent høstet og sød vin på Scheurebe. (Restsukker: 66,1 g/l) Duften er med tropiske frugter, fersken, nektariner, hyldeblomst og fine urter. Smagen er saftig og cremet med en frisk syrebalance og aromatisk eftersmag. God til friske oste og fede skaldyrsretter. Drikkes nu og 4-5 år fra høståret.

Wine bottle Dessertvin
Barrel 2019
Grape Sämling 88
dotted-line
97,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Classic Rot 2019
Cuvée Classic Rot 2019

Fyldig, frugtig og rund. Duften er med mørke bær, krydderurter, skovbær, oliven, teblade og mineralske noter. Smagen er fyldig med samme aromaer og en god fast syre- tanninbalance i strukturen. God til fuglevildt eller lam. Drikkes nu og 7-9 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2019
Grape Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot
dotted-line
103,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Rosé Frizzante NV
Rosé Frizzante NV

Friske og frugtige bobler til en solskinsdag. Duften er med masser af friske røde bær, hindbær, citrusskal, rosenblade og en snert af krydderier. Smagen er liflig, let og saftig med en frisk syrebalance. God til aperitif og lyse forretter. Drikkes nu og 2-3 år fra købet.

Wine bottle Mousserende vin
Grape Syrah, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon
dotted-line
106,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Figaro Grüner Veltliner Alte Reben 2020
Figaro Grüner Veltliner Alte Reben 2020

Dyb og intens madvin. Duft af hvide blomster, urter og grønne æbler, gule stenfrugter og et snert af citrus. Smagen er kompleks og med en fast syrestruktur, der gør den velegnet til mange forskellige retter som lyst kød, fisk, skaldyr og indmad. Drikkes nu og 5-7 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2020
Grape Grüner Veltliner
dotted-line
113,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Zweigelt Reserve 2017
Zweigelt Reserve 2017

Kompleks og saftig. Modnet 1 år i små egefade. Duften er med mørke bær, kirsebær, blåbær, tobaksblade og en fint krydret tone. Smagen er fyldig og dyb med en cremet tekstur og en velbalanceret syre- og tanninbalance. God til lyst kød med mørke sauce. (91 p. Falstaff) Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2017
Grape Zweigelt
dotted-line
116,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
New Style Chardonnay 2018
New Style Chardonnay 2018

Fylde og elegance. Duften er intens med moden frugt, tropisk frugt, æble, abrikos, vanilje, kokos og en krydret tone. Smagen er aromatisk, fyldig og cremet med en blid syre og lang eftersmag. God til lyst kød, skaldyr eller indmad. (91 p. Falstaff) Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2018
Grape Chardonnay
dotted-line
132,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Grauburgunder Reserve 2019
Grauburgunder Reserve 2019

Power, dybde og friskhed. Duften er aromatisk og med noter af hvide blomster, akacie, honning, pære, modne æbler, mandel og vanilje. Smagen er fyldig og holdt godt på plads af en frisk syre samt en lang eftersmag. Meget alsidig madvin, der kan klare modstand. Drikkes nu og 6-8 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2019
Grape Pinot Gris
dotted-line
132,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Grande Cuvée 2017
Grande Cuvée 2017

Mørk og intens power. Modnet 1 år i små egefade. Duften er kraftig og med mørke bær, solbær, blåbær, chokolade, kakao og ristede noter samt vanilje. Smagen er fyldig og intens med en elegant sødme og fast tanninstruktur. God til mørke kødretter, stuvninger og steg. (90 p. Falstaff) Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2017
Grape Syrah, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot
dotted-line
151,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Merlot Reserve 2017
Merlot Reserve 2017

Aromatisk, struktureret og drikkevenlig. Modnet 1 år på nye egefade. Duften er med røde bær, krydderurter, syltede bær og vanilje. Smagen er fydlig med silkebløde tanniner og en lang eftersmag. God til grillstegt oksekød. (92 p. A La Carte, 91 p. Falstaff) Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2017
Grape Merlot
dotted-line
151,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cabernet Sauvignon Reserve 2017
Cabernet Sauvignon Reserve 2017

Intens og fyldig. Modnet 1 år på nye egefade. Duften er kompleks med mørke bær, solbær, mørk chokolade og urtede noter. Smagen er kompleks og fyldig med en fast syre-tanninstruktur. God til mørke kødretter og ungt vildt. (90 p. Falstaff) Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2017
Grape Cabernet Sauvignon
dotted-line
158,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Syrah Reserve 2018
Syrah Reserve 2018

Kraftig og drikkevenlig. Modnet 1 år på nye egefade. Duften er med mørke og røde bær, kirsebær, ristede noter og sorte oliven. Smagen er fyldig og saftig med mineralitet og meget lang eftersmag. God til stuvninger og vildt. (91 p. Falstaff) Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2018
Grape Syrah
dotted-line
170,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chardonnay Premium 2018
Chardonnay Premium 2018

Intens og stor vin, der minder om hvid bourgogne. Modnet 1 år på nye egefade. Duften er med tropisk frugt, ananas, citrus og modne æbler. Smagen er fyldig og cremet med en meget lang eftersmag. God til lyst kød, skaldyr og indmad. Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2018
Grape Chardonnay
dotted-line
177,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pannoterra 2018
Pannoterra 2018

Mørk og rubinrød med en næsten sort kerne. Modnet 1 år på nye egefade. Indbydende duft af mørke bær, tørrede blommer, chokolade og sorte oliven. Intens eftersmag med noter af vanilje, kokos og nougat. (92 p. Falstaff) God til mørke kødretter. Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2018
Grape Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
dotted-line
180,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Goldene Finesse 2017
Goldene Finesse 2017

Sent høstet og meget sød dessertvin på Scheurebe. (Restsukker: 272,2 g/l) Duften er meget aromatisk med tropisk frugt og karamelliserede toner. Smagen er meget intens, fyldig og med en meget lang eftersmag. (94 p. A La Carte, 93 p. Falstaff) Drikkes nu og 20-25 år fra høståret.

Wine bottle Dessertvin
Barrel 2017
Grape Sämling 88
dotted-line
205,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Sacris Neusiedlersee Reserve 2017
Sacris Neusiedlersee Reserve 2017

Kraftfuld og kompleks. Modnet 2 år på nye fade. Duften er med modne kirsebær, brombær, svesker, kokos, og lakrids. Smagen er fyldig, intens og tæt med fast struktur og meget lang eftersmag. God til mørke kødretter. (93,5 p. A La Carte, 92 p. Falstaff) Drikkes nu og 10-12 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2017
Grape Zweigelt
dotted-line
218,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
3-5-8 Premium 2018
3-5-8 Premium 2018

Intenst Bordeaux-blend. Modnet 2 år på nye fade. Duft af modne blommer, solbær og lakrids. Smagen er kompleks og intens med eg, toast og modne frugter. God til mørkt kød og vildt. (93 p. Falstaff, 92 p. Andreas Larsson) God til mørke kødretter. Drikkes nu og 10-12 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2018
Grape Merlot, Cabernet Sauvignon
dotted-line
264,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cabernet Franc Premium 2018
Cabernet Franc Premium 2018

Meget kraftig og intens. Modnet 2 år på nye egefade. Duften er med noter af modne mørke bær, blomme, sort peber, vanilje og malsamiske toner. Smagen er meget fyldig, tæt og med en lang eftersmag. God til lyst kød med mørk sauce. (94 p. Falstaff) Drikkes nu og 10-15 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2018
Grape Cabernet Franc
dotted-line
0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Grüner Veltliner 2019
87,-
Zweigelt 2018
87,-
Blaufränkisch 2019
87,-
Chardonnay Selection 2019
91,-
Neeusiedlersee DAC 2019
93,-
Spätlese Rot 2020
94,-
Sämling Spätlese 2019
94,-
Cuvée Classic Rot 2019
97,-
Rosé Frizzante NV
103,-
Figaro Grüner Veltliner Alte Reben 2020
106,-
Zweigelt Reserve 2017
113,-
New Style Chardonnay 2018
116,-
Grauburgunder Reserve 2019
132,-
Grande Cuvée 2017
132,-
Merlot Reserve 2017
151,-
Cabernet Sauvignon Reserve 2017
151,-
Syrah Reserve 2018
158,-
Chardonnay Premium 2018
170,-
Pannoterra 2018
177,-
Goldene Finesse 2017
180,-
Sacris Neusiedlersee Reserve 2017
205,-
3-5-8 Premium 2018
218,-
Cabernet Franc Premium 2018
264,-

Sådan virker KOBAJ.com

1. Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

Step 1

2. Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

Step 2

3. Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Step3

Vidste du at?

  • Alle vinbøndernes priser er inklusiv fragt og levering.
  • En kasse vin består af 6 flasker.
  • "1+1 samkøb" betyder du får en ekstra kasse vin med gratis, for hver kasse du køber. Det gælder ofte nogle specefikke vine - se nærmere i bondens profil.


Finans
  ”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com

danmark flag William
6. september 2021
Genialt koncept..

.. hvor jeg nu får adgang til vinbønder fra hele verden, gode vinbondepriser og mest af alt den bedste og mest autentiske oplevelse.. I will be back..👍

sverige flag Christian
31. august 2021
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

danmark flag Lone
31. august 2021
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

sverige flag Kasper
30. august 2021
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

danmark flag Stefan
30. august 2021
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

sverige flag Bengt
29. august 2021
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

sverige flag Lasse
29. august 2021
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

danmark flag Tina
28. august 2021
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

danmark flag Ejnar
28. august 2021
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

danmark flag Kim
27. august 2021
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim