Ruggeri

Prisvindende Prosecco-vinbonde i UNESCO-området Valdobbiadene, Italien

Ruggeri var den første producent af Prosecco Superiore og skaber mousserende vine med usædvanlig lang holdbarhed ud fra devisen ”jo længere gæring, jo længere holdbarhed”.

Ruggeri blev grundlagt af Giustino Bisol i 1950 og kan i år fejre 70-års jubilæum med produktion af anderledes Prosecco. Anderledes fordi vingården har sin egen filosofi om længere gæring, som giver fine mousserende vine med en meget lang holdbarhed. Den længere gæring gør, at vinene udvikler meget delikate og bløde perler samt en stærkere krop.

Valdobbiadene i det nordøstlige Italien blev certificeret D.O.C.G. i 2009 og optaget på UNESCO verdensarvlisten i 2019. I dette pragtfulde område producerer Ruggeri fine mousserende vine fra druer dyrket i den såkaldte Gyldne Trekant, et kuperet område afgrænset af landsbyerne Santo Stefano, San Pietro di Barbozza og Saccol. Området byder på en unik kombination af køligt klima med mange soltimer og er kendt for at producere druer af højeste kvalitet. Ruggeri producerer især sine vine på regionens traditionelle Glera-druer (som tidligere blev kaldt Prosecco-druen), der er lige så sarte og elegante som den vin, de producerer.

Ruggeri har vundet utallige priser. En af vingårdens Cru-vine, Giustino Bisol, opkaldt efter gårdens grundlægger, har modtaget tre Bicchieri Gambero Rosso-priser og 92 point fra Wine Entusiast. En anden af gårdens Cru-vine, Vecchie Viti DOCG, produceret med druer fra 100 år gamle vinstokke, har fået 93 point.

Ciao fra Unesco Heritage-bakkerne i Valdobbiadene! Og husk, Brut er mere tør end Extra Dry og Dry.