x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Michel Fonné

Samkøbsnummer: 1082 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Alsace, Frankrig
Vintyper Hvidvin, Mousserende vin

Priser fra DKK 90,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Vinlauget
Kasser købt 59

Kobajers 24
Udløber om 3 dage

Familie-vingård laver klassiske vine i Alsace

9 km nord fra Colmar ligger vingården Michel Fonné, der dækker over 13 hektar fordelt på byerne Bennwihr, Mittelwihr, Sigolsheim og Colmar. Her har familien siden 1747 lavet klassiske Alsace-vine med personlighed og karakter.

Flere af markerne her er Grand Cru-marker, og alle druer er sorteret og plukket i hånden. Michel er vinmager/ønolog og har arbejdet med jordbundsforhold i årtier.

Han producerer mange typer vin og gør en dyd ud af, at hver vinstok skal passe præcis til plottet på markerne. Han fastholder, at druerne ikke bliver plukket på samme tid - men når de er klar. Herudover presser han druerne meget langsomt for at få så meget smag ud af dem som muligt.

Michel var med til at grundlægge Tyflo, som er en bæredygtig dyrkningsmetode i Alsace baseret på sammen internationale standarder som IOBC (International Organization for Biological and Integrated Control).

Vinenes stil er delt i to, som på hver sin vis er klassiske og repræsentative for Alsace. Basiscuvéerne er generelt i en umiddelbar og krystralklar stil, hvor syren er frisk og vinene er lette i det. Grand Cru'erne er derimod anderledes. Her er der mere fedme, fylde og en vis grad af restsødme på programmet.

De søde Vendanges Tardives (sen høst) minder om spätlese og auslese i Tyskland, og er søde vine, men ikke rendyrket dessertvine. De egner sig fremragende til retter der spiller på balancen mellem det søde og salte, som f.eks. foie gras og oste med kompot ved siden af.

Vælg vine fra Michel Fonné

90,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pinot Blanc 2018 + GRATIS FLASKE Pinot Blanc 2018
Pinot Blanc 2018 + GRATIS FLASKE Pinot Blanc 2018

Gylden farve med en duft af æble og citrus. Smagen er frisk, frugtig, blød og cremet med en lang læskende afslutning.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2018
Grape Pinot Blanc
Dotted line
93,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Riesling 2019
Riesling 2019

Farven er lys gylden. Duften er ren og klar af grapefrugt med en tør og delikat smag af friske frugter og citrus.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2019
Grape Riesling
Dotted line
100,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Muscat 2018 + GRATIS FLASKE Muscat 2018
Muscat 2018 + GRATIS FLASKE Muscat 2018

Duften er ren og frugtig med friske noter. Smagen er fyldig og læskende med stor fylde og noter af friske æbler og grønne vindruer. Eftersmagen er kompleks og tør.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2018
Grape Muscat Blanc
Dotted line
103,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pinot Gris 2018 + GRATIS FLASKE Pinot Gris 2018
Pinot Gris 2018 + GRATIS FLASKE Pinot Gris 2018

Lysegul i glasset med intens duft af abrikos, honning og ristede kaffebønner. Smagen er halvtør med god frugtfylde og fedme. Afslutningen byder på mineralske noter.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2018
Grape Pinot Gris
Dotted line
104,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cremant d'Alsace
Cremant d'Alsace

Farven er grøngul og med fine bobler. Duften er frugtig med noter af citrus og grønne æbler. Smagen er rund og fyldig med noter af honning, nødder og friske frugter.

Wine bottle Mousserende vin
Grape Pinot Blanc
Dotted line
105,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Gewurztraminer 2018
Gewurztraminer 2018

Let gylden i farven med en parfumeret duft. Smagen er eksotisk, læskende og koncentreret med noter af citrus, eg og vanilje. Eftersmagen er cremet, men frisk og vedvarende.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2018
Grape Gewurztraminer
Dotted line
117,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cremant d'Alsace Rosé + GRATIS FLASKE Crémant Alsace Rosé
Cremant d'Alsace Rosé + GRATIS FLASKE Crémant Alsace Rosé

Lavet af 100% Pinot Noir druer som giver den en god dybde og rundhed. Smagen byder på masser af røde bær og noter af brød, gær og blomster. Eftersmagen er læskende og lang.

Wine bottle Mousserende vin
Grape Pinot Noir
Dotted line
129,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cremant Premium
Cremant Premium

Duften har noter af ristet brød og citrus. Smagen er fyldig, saftig med bløde bobler og cremet eftersmag.

Wine bottle Mousserende vin
Grape Pinot Noir
Dotted line
153,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Muscat Grand Cru Marckrain 2015
Muscat Grand Cru Marckrain 2015

Aromatisk, fyldig og frisk. Duften er med komplekse noter af mineraler, mango og appelsin. Smagen er sprød og intens, med den typiske Muscat-egenskab: den rene smag af at bide i en helt frisk drue! Tip: Muscat er en klassiker til forårets asparges.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2015
Grape Muscat Blanc
Dotted line
153,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Riesling Grand Cru Mambourg 2015
Riesling Grand Cru Mambourg 2015

Fyldig og frisk elegance. Duft er domineret af hvide blomster, abrikos, citrus og honningnoter. Smagen er mellemfyldig og dyb med god balance mellem frugtfylde og syre. Eftersmagen er kompleks med mange lag af bl.a. ananas og nødder.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2015
Grape Riesling
Dotted line
153,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Riesling Grand Cru Mandelberg 2014
Riesling Grand Cru Mandelberg 2014

Fylde og dybde. Gylden farve med duft af søde æbler og moden citrusfrugt. Smagen er fyldig og elegant med noter af citrus, fersken og æbler. Fedmen er hold godt på plads af en god syre.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2014
Grape Riesling
Dotted line
157,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Gewurztraminer Grand Cru Mambourg 2015
Gewurztraminer Grand Cru Mambourg 2015

Krydret og aromatisk! En gylden farve med en duft af blomster, gule frugter og krydrede noter. Smagen er fyldig og udtryksfuld med masser af aromaer med hints af tropiske frugter, frugtkompot, lakrids og peberkorn.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2015
Grape Gewurztraminer
Dotted line
195,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pinot Gris Late Harvest - Vendanges Tardives 2015
Pinot Gris Late Harvest - Vendanges Tardives 2015

Sent høstet aroma og friskhed med en blid sødme. Næsen er intens med noter af syltede gule frugter, tunge blomster og et snert af røg. Smagen er fyldig og generøs med en moden sødme. God til retter med balance mellem salt og sød fedme.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2015
Grape Pinot Gris
Dotted line
0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Pinot Blanc 2018
90,-
Riesling 2019
93,-
Muscat 2018
100,-
Pinot Gris 2018
103,-
Cremant d'Alsace
104,-
Gewurztraminer 2018
105,-
Cremant d'Alsace Rosé
117,-
Cremant Premium
129,-
Muscat Grand Cru Marckrain 2015
153,-
Riesling Grand Cru Mambourg 2015
153,-
Riesling Grand Cru Mandelberg 2014
153,-
Gewurztraminer Grand Cru Mambourg 2015
157,-
Pinot Gris Late Harvest - Vendanges Tardives 2015
195,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler