x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Vintype
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Haltinger Winzer

Samkøbsnummer: 862 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Baden, Tyskland
Vintyper Hvidvin, Rødvin, Rosévin, Mousserende vin

Priser fra DKK 85,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Sommervin
Kasser købt 369

Kobajers 158
Udløber om 8 dage

Tysklands sydligste vinkooperativ med 110 vinfamilier fra Baden

Med base i Markgräferland i Baden dyrker andelssammenslutningen af lokale vinbønder druer, som de vinifcerer og sælger fra deres fælles faciliteter. Det er de så gode til, at deres bedrifter ikke går ubemærket hen. Vinkooperativet Haltingen Winzer blev grundlagt i 1936 af 36 mindre vinavlere i kommunen med samme navn i den sydligste grænsetrekant mellem Tyskland, Frankrig og Schweiz.

I dag producerer 110 vinbønder fra Haltingen en række forskellige vine i forskellige varianter på ca. 50 hektar vinmarker, der er opdelt i underområderne Haltinger Stiege, Weiler Schlipf, Tüllinger Sonnenbrunnen og Ötlinger Sonnhole, hvoraf nogle også dyrkes økologisk. De vigtigste druesorter fra Haltinger Winzer er Gutedel (Chasselas på fransk) og Spätburgunder (Pinot Noir på fransk) samt en mindre andel af Riesling, Weissburgunder (Pinot Blanc på fransk), Grauburgunder (Pinot Gris på fransk), Chardonnay, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer.

Haltingen Winzer redefinerede i 2009 sig selv og deres vine på en helt ny måde for at forbedre den generelle kvalitet i markerne, kælderen og dermed også det, der kommer i flaskerne. Siden da har de under ledelse af den kompetente ønolog Markus Büchin fokuseret på bæredygtig vinavl og mild modning, hvilket har resulteret i udtryksfulde tørre Haltingen-vine med en masser af frugt og friskhed, som også er alsidige ledsagere til mad.

Fra at have været anset som værende lidt under radaren, begynder Haltingen Winzers vine at tiltrække sig opmærksomhed. De blev for eksempel kåret til "Bedste Baden Producer 2014" af det tyske gastromedie Genussmagazin og i 2015 modtog de prisen "Bedste Andelsselskab i Baden".

Vælg vine fra Haltinger Winzer

85,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Gutedel 2018 + Gratis kasse Gutedel 2018

OBS: 1,0 liter flaske. Frisk og læskende. Duften er med lys fersken ledsaget af nødder. Smagen har en blød og behagelig syre med frugtige noter fra lokale æbler. Til aperitif, lyse forretter og især ostefondue. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: Gutedel

99,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Weissburgunder 2018 + Gratis kasse Weissburgunder 2018

Liflig og elegant. Duften er med noter af lyse frugter, mirabelle, æble og en snert af kastanje. Smagen er saftig og med en frisk og balanceret syre. Velegnet som aperitif, til fiskeretter eller en let ragout. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: Pinot Blanc

99,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Haltinger Stiege Spätburgunder 2016 + Gratis kasse Haltinger Stiege Spätburgunder 2016

Dyb og frugtig. Duften er domineret af typiske Pinot Noir-aromaer af mørkebær, brombær med fine noter af kirsebær. Smagen frugtdrevet en fin syre, bløde tanniner og en lang eftersmag. God til lyse kødretter. Drikkes nu og 4-5 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2016
Drue: Pinot Noir

99,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Weiler Schlipf Spätburgunder 2017 + Gratis kasse Weiler Schlipf Spätburgunder 2017

Frugtig og saftig. Duften er med frugtige nuancer af brombær, mørke kirsebær og vilde bær. Smagen er harmonisk og frugtdrevet med en blid syre og en blød og fin tanninstruktur. Velegnet til lyse kødretter på svin eller fjerkræ. Drikkes nu og 3-5 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2017
Drue: Pinot Noir

101,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Weissburgunder & Chardonnay 2020 + Gratis kasse Weissburgunder & Chardonnay 2020

Fin og fyldig på samme tid. Næsen er med delikate og fine frugtaromaer og vegetale noter. Den bløde stil fra Weissburgunder harmonerer perfekt med Chardonnays intense smag. Velegnet til fede fiskeretter og lyst kød. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2020
Drue: Chardonnay, Pinot Blanc

105,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Sauvignon Blanc 2019 + Gratis kasse Sauvignon Blanc 2019

Aromatisk og forfriskende. Næsen er med meget frugtagtige aromaer af tropiske frugter som mango og passionsfrugt. I smagen er frugten og syren i god balance med en aromatisk og frisk eftersmag. God til aperitif og lyse forretter. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2019
Drue: Sauvignon Blanc

107,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Rosé 2020 + Gratis kasse Rosé 2020

Sol og sommer i en flaske. Duften er med aromaer af modne jordbær, hindbær og friske skovbær med et strejf af fersken. Smagen er frisk og saftig med en blid syre. God til fiskeretter, sommersalater og på terrassen. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Type: Rosévin Årgang: 2020
Drue: Pinot Noir

109,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Grauburgunder Reserve 2017 + Gratis kasse Grauburgunder Reserve 2017

Blød og delikat. Dufteen er domineret af mirabelle-aromaer ledsaget af kastanjer. Smagen er mild og syrefattig og alligevel med en kompleks fylde og med masser af aromaer, der er typiske for Pinot Gris. God til lyse kødretter. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: Pinot Gris

109,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Weissburgunder Reserve 2018 + Gratis kasse Weissburgunder Reserve 2018

Elegance og dybde. Frisk og frugtagtig med en let citrusaroma. Saftig på i smagen med noter af mirabelleblomme og modne æbler. Velafbalanceret syre. God til aperitif, fisk og skaldyr. Drikkes nu og 4 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: Pinot Blanc

127,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pinot Blanc 2015 + Gratis kasse Pinot Blanc 2015

Delikat, dyb og elegant. Duften er ekspressiv med noter af melon og moden ananas ledsaget af et strejf af yoghurt. Elegant og krydret smag med en afbalanceret fylde og en cremet finish. Velegnet til retter med lyst kød. Drikkes nu og 8-9 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2015
Drue: Pinot Blanc

127,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Baden Cremant 2015 + Gratis kasse Baden Cremant 2015

Frisk og frugtig. Kildende i næsen med elegant duft af gule frugter, pære, æble og en lys vaniljetone. Smagen er balanceret med et elegant samspil mellem frugt fra modne æbler og pærer. God til aperitif og lyse forretter. Drikkes nu og 6-7 år fra høståret.

Type: Mousserende vin Årgang: 2015
Drue: Chardonnay, Pinot Gris

131,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Gewürztraminer 2016 + Gratis kasse Gewürztraminer 2016

Aromatisk og intens. Næsen er krydret og intens med honningmelon og rosenvand. Smagen er saftig og kompleks med en frisk syre, et fint strejf af sødme og en lang aromatisk eftersmag. God til aperitif, asiatiske krydrede retter og sommersalater. Drikkes nu og 6-7 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2016
Drue: Gewurztraminer

131,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Spätburgunder Reserve 2015 + Gratis kasse Spätburgunder Reserve 2015

Fyldig og intens. Fyldig krop med klassisk Spätburgunder-noter af brombær og kirsebær. Aromaer fra modning i barriques understreger denne fyldige vin. Velegnet grillede retter, vildt eller uden noget til. Drikkes nu og 6-7 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2015
Drue: Pinot Noir

131,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Riesling 2015 + Gratis kasse Riesling 2015

Saftig og meget frugtagtig. Duften er domineret af hvide blomster, fersken og abrikos. Saftig og tæt Riesling-type med styrke og elegance, forfriskende syre og en mærkbart subtil sødme. God til fisk, skaldyr og lyse kødretter. Drikkes nu og 6-7 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2015
Drue: Riesling

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Gutedel 2018
85,-
Weissburgunder 2018
99,-
Haltinger Stiege Spätburgunder 2016
99,-
Weiler Schlipf Spätburgunder 2017
99,-
Weissburgunder & Chardonnay 2020
101,-
Sauvignon Blanc 2019
105,-
Rosé 2020
107,-
Grauburgunder Reserve 2017
109,-
Weissburgunder Reserve 2018
109,-
Pinot Blanc 2015
127,-
Baden Cremant 2015
127,-
Gewürztraminer 2016
131,-
Spätburgunder Reserve 2015
131,-
Riesling 2015
131,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”I finalen i kategorien bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler