x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Hej Kobajers, start et samkøb hos

Durin

Producentfakta
Sted Ligurien, Italien
Vintyper Hvidvin, Rødvin, Mousserende vin

Priser fra DKK 107,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

Ihærdighed og lidt galskab er vinfamilies drivkraft på ekstreme skråninger i Ligurien

Det er ikke enhver beskåret at dyrke vin i Liguriens bjergrige og meget stejle landskab. Man skal være hårdfør, og det hjælper at være en smule skør. Sådan beskriver Antonio Basso livet som vinbonde med base i landsbyen Ortovero. Faktisk findes der kun et par dusin fuldtidsvinbønder i hele regionen.

Antonio er fjerde generation på familiens vingård, Azienda Agricola Durin, der har rødder tilbage til sidst i 1800-tallet. Sammen med hustruen Laura og børnene Giovanni, Giacomo og Angelica, dyrker han et sandt kludetæppe af vinmarker fordelt på 259 parceller, der ligger spredt rundt i Arosciadalen i det vestlige Ligurien. I alt har familien omtrent 16,5 hektar, der ligger på terrasser i højder fra 70 til 600 meter over havet. Nogle af parcellerne er så små, at de er på størrelse med en forhave til et parcelhus.

De mange små parceller ligger på svært fremkommelige og meget stejle skråninger, hvor det er umuligt at arbejde med maskiner. Derfor foregår alt arbejde i markerne ved håndkraft og så naturligt som overhovedet muligt. Vinstokkene er op til 80 år gamle, og her er den lokale grønne druesort Pigato stjernen sammen med Vermentino. Derudover er der i markerne plantet røde sorter som Rossese, Ormeasco (ligurisk navn for Dolcetto), Barbera, Alicante, Granaccia (Grenache), Syrah og den lokale grønne sort Lumassina.

Familien Basso er specialister i at afsøge de mange facetter, som deres forskellige parceller kan udtrykke. De laver enkeltmarksvine og som en særlig ting, så modner de deres mousserende vine i den nærliggende grotte Grotto di Toirano, der har en perfekt luftfugtighed og temperatur til langtidslagring af vin. I kælderen arbejder de med naturligt forekommende gær ved lav temperatur. Alle vinene gærer og modner i store tanke. Stilen for vinene er friskhed og finesse og med den rene frugt forrest.

Galskaben, ildhuen og arbejdsomheden, som familien Basso lægger for dagen med vinggården Durin i Ligurien lønner sig, for de internationale medaljer regner ned over deres vine. Hvert år tilfalder der medaljer og priser til deres vine fra Decanter, International Wine Challenge, Gambero Rosso og flere til.

Produkter

107,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pigato 2020
Pigato 2020

Tør og blød. Duften er med noter af gule blomster, blomme, fersken, honning samt små hints af mineralitet, musk og harpiks. Smagen er tør og på samme tid blød, rund og mellemfyldig med en frisk bitterhed i eftersmagen. Alsidig madvin til lyse kødretter. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2020
Grape pigato
dotted-line
107,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Vermentino 2020
Vermentino 2020

Delikat og frisk. Duften er med en karakteristisk tone af urter, vilde gule blomster, citrus, honning og bivoks. Smagen er tør og let med en mellemfyldig frugt og en behagelig bitterhed i eftersmagen. God til aperitif, fisk og skaldyr. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2020
Grape Vermentino
dotted-line
110,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Rossese 2020
Rossese 2020

Aromatisk finesse. Duften er med noter af blomster, roser, røde bær, hindbær, jordbær og blåbær. Smagen er tør, mellemfyldig og blød med frisk syre og bløde tanniner samt en let eftersmag. God til pastaforretter, risotto med kød, fuglevildt og lyst kød. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2020
Grape Rossese
dotted-line
128,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Granaccia 2020
Granaccia 2020

Kompleks og fyldig. Duften er domineret af noter af vilde bær, blåbær, brombær, modent granatæble og hindbær. Smagen er fyldig med en god syre og fast tanninstruktur. God til mørke kødretter. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2020
Grape Grenache
dotted-line
128,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Alicante 2019
Alicante 2019

Intens og fyldig. Modnet 6-12 mdr. på franske egefade. Duften er med noter af let visne roser, modne brombær, hindbær og kirsebær. Smagen er tør, blød og intens med tydelige frugtnoter i eftersmagen. God til mørke kødretter fra grill eller i den sorte gryde. Drikkes nu og 4-6 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2019
Grape Alicante
dotted-line
132,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pigato 'I S-cianchi' 2019
Pigato 'I S-cianchi' 2019

Sent høstet og udblødt med 72 timers skindkontakt, hvilket giver en ekstra dimension og kompleksitet. Duften er med citrusskal, krydderurter, mineralitet, hvid peber og stjerneanis. Smagen er fyldig og kompleks med en lang eftersmag. God til lyse kødretter. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2019
Grape pigato
dotted-line
132,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pigato 'Gèva' 2020
Pigato 'Gèva' 2020

Kompleks og aromatisk. Ingen svovl er tilsat. Duften er med noter af gule frugter, mandler, krydderurter, timian, salvie og rosmarin. Smagen er blød og rund med en lang aromatisk eftersmag. God til fyldige retter med fisk og lyst kød. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2020
Grape pigato
dotted-line
204,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Basura Rosa Brut 2010
Basura Rosa Brut 2010

Bløde, saftige og lyserøde bobler. 50% Rossese, 50% Granaccia. Andengæring og modning 24 mdr. i flaske. Duften er elegant og med noter af røde bær, jordbær, hindbær, solbær og let mineralitet. Smagen er frisk, balanceret og aromatisk med god struktur. Drikkes nu og 2-3 år fra købet.

Wine bottle Mousserende vin
Barrel 2010
Grape Rossese, Grenache
dotted-line
0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Pigato 2020
107,-
Vermentino 2020
107,-
Rossese 2020
110,-
Granaccia 2020
128,-
Alicante 2019
128,-
Pigato 'I S-cianchi' 2019
132,-
Pigato 'Gèva' 2020
132,-
Basura Rosa Brut 2010
204,-

Sådan virker KOBAJ.com

1. Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

2. Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

3. Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Vidste du at?

  • Alle vinbøndernes priser er inklusiv fragt og levering.
  • En kasse vin består af 6 flasker.
  • "1+1 samkøb" betyder du får en ekstra kasse vin med gratis, for hver kasse du køber. Det gælder ofte nogle specefikke vine - se nærmere i bondens profil.


Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler