x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Drue Søgninger
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Durin

Samkøbsnummer: 1900 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Ligurien, Italien
Vintyper Hvidvin, Rødvin, Mousserende vin

Priser fra DKK 105,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Arne
Kasser købt 7

Kobajers 4
Udløber om 20 timer

Ihærdighed og lidt galskab er vinfamilies drivkraft på ekstreme skråninger i Ligurien

Det er ikke enhver beskåret at dyrke vin i Liguriens bjergrige og meget stejle landskab. Man skal være hårdfør, og det hjælper at være en smule skør. Sådan beskriver Antonio Basso livet som vinbonde med base i landsbyen Ortovero. Faktisk findes der kun et par dusin fuldtidsvinbønder i hele regionen.

Antonio er fjerde generation på familiens vingård, Azienda Agricola Durin, der har rødder tilbage til sidst i 1800-tallet. Sammen med hustruen Laura og børnene Giovanni, Giacomo og Angelica, dyrker han et sandt kludetæppe af vinmarker fordelt på 259 parceller, der ligger spredt rundt i Arosciadalen i det vestlige Ligurien. I alt har familien omtrent 16,5 hektar, der ligger på terrasser i højder fra 70 til 600 meter over havet. Nogle af parcellerne er så små, at de er på størrelse med en forhave til et parcelhus.

De mange små parceller ligger på svært fremkommelige og meget stejle skråninger, hvor det er umuligt at arbejde med maskiner. Derfor foregår alt arbejde i markerne ved håndkraft og så naturligt som overhovedet muligt. Vinstokkene er op til 80 år gamle, og her er den lokale grønne druesort Pigato stjernen sammen med Vermentino. Derudover er der i markerne plantet røde sorter som Rossese, Ormeasco (ligurisk navn for Dolcetto), Barbera, Alicante, Granaccia (Grenache), Syrah og den lokale grønne sort Lumassina.

Familien Basso er specialister i at afsøge de mange facetter, som deres forskellige parceller kan udtrykke. De laver enkeltmarksvine og som en særlig ting, så modner de deres mousserende vine i den nærliggende grotte Grotto di Toirano, der har en perfekt luftfugtighed og temperatur til langtidslagring af vin. I kælderen arbejder de med naturligt forekommende gær ved lav temperatur. Alle vinene gærer og modner i store tanke. Stilen for vinene er friskhed og finesse og med den rene frugt forrest.

Galskaben, ildhuen og arbejdsomheden, som familien Basso lægger for dagen med vinggården Durin i Ligurien lønner sig, for de internationale medaljer regner ned over deres vine. Hvert år tilfalder der medaljer og priser til deres vine fra Decanter, International Wine Challenge, Gambero Rosso og flere til.

Vælg vine fra Durin

105,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pigato 2020
Pigato 2020
0,75 Liter • Årgang: 2020

Tør og blød. Duften er med noter af gule blomster, blomme, fersken, honning samt små hints af mineralitet, musk og harpiks. Smagen er tør og på samme tid blød, rund og mellemfyldig med en frisk bitterhed i eftersmagen. Alsidig madvin til lyse kødretter. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Grape pigato
Dotted line
105,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Vermentino 2020
Vermentino 2020
0,75 Liter • Årgang: 2020

Delikat og frisk. Duften er med en karakteristisk tone af urter, vilde gule blomster, citrus, honning og bivoks. Smagen er tør og let med en mellemfyldig frugt og en behagelig bitterhed i eftersmagen. God til aperitif, fisk og skaldyr. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Grape Vermentino
Dotted line
108,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Rossese 2020
Rossese 2020
0,75 Liter • Årgang: 2020

Aromatisk finesse. Duften er med noter af blomster, roser, røde bær, hindbær, jordbær og blåbær. Smagen er tør, mellemfyldig og blød med frisk syre og bløde tanniner samt en let eftersmag. God til pastaforretter, risotto med kød, fuglevildt og lyst kød. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Grape Rossese
Dotted line
126,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Alicante 2019
Alicante 2019
0,75 Liter • Årgang: 2019

Intens og fyldig. Modnet 6-12 mdr. på franske egefade. Duften er med noter af let visne roser, modne brombær, hindbær og kirsebær. Smagen er tør, blød og intens med tydelige frugtnoter i eftersmagen. God til mørke kødretter fra grill eller i den sorte gryde. Drikkes nu og 4-6 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Grape Alicante
Dotted line
126,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Granaccia 2020
Granaccia 2020
0,75 Liter • Årgang: 2020

Kompleks og fyldig. Duften er domineret af noter af vilde bær, blåbær, brombær, modent granatæble og hindbær. Smagen er fyldig med en god syre og fast tanninstruktur. God til mørke kødretter. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Grape Grenache
Dotted line
131,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pigato 'I S-cianchi' 2019
Pigato 'I S-cianchi' 2019
0,75 Liter • Årgang: 2019

Sent høstet og udblødt med 72 timers skindkontakt, hvilket giver en ekstra dimension og kompleksitet. Duften er med citrusskal, krydderurter, mineralitet, hvid peber og stjerneanis. Smagen er fyldig og kompleks med en lang eftersmag. God til lyse kødretter. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Grape pigato
Dotted line
131,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pigato 'Gèva' 2020
Pigato 'Gèva' 2020
0,75 Liter • Årgang: 2020

Kompleks og aromatisk. Ingen svovl er tilsat. Duften er med noter af gule frugter, mandler, krydderurter, timian, salvie og rosmarin. Smagen er blød og rund med en lang aromatisk eftersmag. God til fyldige retter med fisk og lyst kød. Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Grape pigato
Dotted line
206,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Basura Rosa Brut 2010
Basura Rosa Brut 2010
0,75 Liter • Årgang: 2010

Bløde, saftige og lyserøde bobler. 50% Rossese, 50% Granaccia. Andengæring og modning 24 mdr. i flaske. Duften er elegant og med noter af røde bær, jordbær, hindbær, solbær og let mineralitet. Smagen er frisk, balanceret og aromatisk med god struktur. Drikkes nu og 2-3 år fra købet.

Wine bottle Mousserende vin
Grape Grenache, Rossese
Dotted line
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com

language_flag Christian
31. august 2021
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
31. august 2021
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
30. august 2021
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
30. august 2021
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
29. august 2021
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
29. august 2021
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
28. august 2021
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
28. august 2021
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
27. august 2021
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim