x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Domaine Sergent

Samkøbsnummer: 1256 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Sydvest, Frankrig
Vintyper Rødvin, Hvidvin

Priser fra DKK 83,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Chefsommelier Madsen
Kasser købt 2

Kobajers 1
Udløber om 6 dage

Søstre viderebringer familiens tradition for unikke vine i Sydvestfrankrig

Domaine Sergent i Madiran har været i Dousseau-familien siden 1902, og i dag drives vingården af søstrene Brigitte og Corinne, der overtog efter deres far, Gilbert i 1995.

Den 21 hektar store vingård ligger på en sydvendt skråning med udsigt til Pyrenæerne med vinstokke i gennemsnit 35 år.

Søstrene ejer ikke jorden, som de siger det. De passer på den, for den skal overleveres til de efterfølgende generationer. De arbejder nænsomt i markerne ud fra princippet HVE (High Environmental Value), som er et program iværksat af det franske landbrugsministerium. Det kan betragtes som et vigtigt skridt mod konvertering til økologisk landbrug.

Søstrene præsenterer en række vine, der har vundet anerkendelse i de lokale franske vinmedier. Særligt den højt estimerede Guide Hachette har belønnet deres vine med titlen “Coup de Coeur”, der gives til vine med en særlig god value for money.

Her i området nord for byerne Pau og Tarbes regerer den lokale røde druesort, Tannat, der er kendt for sin mørke farve, høje indhold af tanniner og rustikke stil. Druen blandes ofte med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og den lokale Fer Servadou. Vinene er kraftige, rustikke og ofte længelevende. Udover Madiran er også Cahors blandt de fremmeste områder, der dyrker Tannat.

Der er findes ikke hvid Madiran, men til gengæld findes der i området den lille småhemmelige hvidvinsappellation Pacherenc du Vic-Bilh, hvor Domaine Sergent har parceller med Gros og Petit Manseng plantet. Fra Pacherenc du Vic-Bilh laves der tørre hvide, og særligt de søde vine, der her kaldes "doux”, er absolut værd at stifte bekendtskab med, hvis man er til dessertvine.

Vælg vine fra Domaine Sergent

83,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Madiran Tradition 2018
Madiran Tradition 2018

Fyldig, kraftig og balanceret. Duften er tæt og domineret af mørk frugt, solbær, brombær samt krydrede noter af vanilje og lakrids. Smagen er fyldig og kraftig med solide tanniner og en god struktur. Velegnet til mørke kødretter. Drikkes nu og ca. 8 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2018
Grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat
Dotted line
91,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pacherenc du Vic-Bilh Doux Tradition 2020
Pacherenc du Vic-Bilh Doux Tradition 2020

Senthøstet og frisk dessertvin. Næsen er fyldig og domineret af eksotiske frugter, citrus, klar honning, ristet brød og et strejf af vanilje. Smagen er fyldig og velbalanceret mellem sødme og syrens friskhed. God til aperitif, lyse desserter og kager. Drikkes nu og ca. 6 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2020
Grape Gros Manseng, Petit Manseng
Dotted line
95,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Madiran Les Noyers 2018
Madiran Les Noyers 2018

Karakter, elegance og power! 100% Tannat. Duften er mørk og intens med noter af sorte bær, vanilje, lakrids og skovbund. Smagen fyldig er med bær- og træaromaerne samt en fast og tæt struktur takket være tanninerne. God til mørke kødretter. Drikkes nu og ca. 10 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2018
Grape Tannat
Dotted line
0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Madiran Tradition 2018
83,-
Pacherenc du Vic-Bilh Doux Tradition 2020
91,-
Madiran Les Noyers 2018
95,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler