x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Vintype
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Domaine Petitot

Samkøbsnummer: 853 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Bourgogne, Frankrig
Vintyper Rødvin

Priser fra DKK 146,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Skanderborg Vinklub
Kasser købt 37

Kobajers 17
Udløber om 6 dage

Vinbondefamilie laver elegante vine i Bourgogne

Familien Petitot har i flere generationer holdt til i den lille landsby Corgoloin, der ligger mellem Beaune og Nuits-Saint-Georges i Bourgogne. Det var imidlertid Jean og Michèle, der sidst i 70’erne og op gennem 80’erne etablerede og udviklede familiens vingård.

I dag er det søn og svigerdatter, Hervé og Nathalie Petitot, der dyrker deres egne marker og vinificerer de forskellige terroirs på ejendommens i alt 8,62 hektar i Cote de Nuits og Cote de Beaune. 10% af markerne er plantet med Chardonnay, mens de sidste 90% er Pinot Noir.

I mere end 20 år har familien haft en fornuftig og forsigtig tilgang til vinavl ved at bruge mindre og mindre mængder af kemiske produkter. Kontrol og styring af høstudbytte, respekt for terroiret på hver enkelte parcel og velgennemtænkt ønologisk praksis giver dem mulighed for at skabe kvalitetsvine til stor glæde for Bourgogne-fans verden over.

Generelt arbejder familien forholdsvist traditionelt. De høster og sorterer manuelt inden druerne afstilkes for derefter at udblødes 3-4 dage ved lav temperatur. Dernæst følger den alkoholiske gæring, hvor de dagligt foretager manuel punchdowns og overpumpninger. Efter 15 dage omstikker og presser de. Så lader de vinen sætte sig i tanke, inden den modnes i 12 måneder på egefade, hvoraf 10-15% er nye. Til sidst tappes og frigives de færdige vine.

Vælg vine fra Domaine Petitot

146,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cote De Nuits Villages Terres Burgondes 2017

Fra forskellige parceller med gennemsnitligt 45 år gamle stokke. Duften er med røde og mørke bær og krydrede noter. Smagen er mellemfyldig med en god syre- og tanninstruktur. God til lyse og mørke kødretter. Drikkes nu og 5-6 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2017
Drue: Pinot Noir

146,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cote De Nuits Villages Terres Burgondes 2016

Fra forskellige parceller med gennemsnitligt 45 år gamle stokke. Duften er med røde og mørke bær og krydrede noter. Smagen er mellemfyldig med en god syre- og tanninstruktur. God til lyse og mørke kødretter. Drikkes nu og 5-6 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2016
Drue: Pinot Noir

149,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cote De Nuits Villages 'Les Monts De Boncourt' 2017

Enkeltmarksvin fra parcel med 45 år gamle stokke. Samme stil og udtryk som 'Terres Burgondes’ men med mere dybde og kompleksitet. God til mørke kødretter, grill og vildt. Drikkes nu og 5-6 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2017
Drue: Pinot Noir

161,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Ladoix - Vieille Vigne 2018

Enkeltmarksvin fra parcel med 55 år gamle stokke. Duften er domineret af intens og mørke bær samt noter af krydderier. Smagen er fyldig og med god balance mellem kraft og rundhed. Velegnet til kanin, stuvninger og fuglevildt. Drikkes nu og 5-6 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2018
Drue: Pinot Noir

161,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Savigny-Les-Beaune 'Les Pimentiers' 2018

Enkeltmarksvin fra parcel med 60 år gamle stokke. Næsen er delikat med noter af hindbær, kirsebær og violer. Smagen er fyldig med en meget blød og elegant føling og eftersmag. God til mørke og grillede kødretter. Drikkes nu og 5-6 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2018
Drue: Pinot Noir

169,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cote De Nuits Villages 'Les Vignottes' - Vieille Vigne 2018

Enkeltmarksvin fra parcel med mindst 70 år gamle stokke. Husets topvin fra denne appellation. Duft af røde og mørke bær samt et spicy indslag. Smagen er robust og struktureret med god fylde og dybde. God til mørke kødretter. Drikkes nu og 5-6 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2018
Drue: Pinot Noir

215,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Nuits Saint Georges 'Les Poisets' 2018

Enkeltmarksvin fra parcel oppe ad bakken ved Nuits-Saint-Georges. Duften er fin og delikat med kirsebær, hindbær og med alderen kommer der noter af læder og skovbund. Smagen er fin og elegant med silkebløde tanniner. Drikkes nu og 5-6 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2018
Drue: Pinot Noir

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Cote De Nuits Villages Terres Burgondes 2017
146,-
Cote De Nuits Villages Terres Burgondes 2016
146,-
Cote De Nuits Villages 'Les Monts De Boncourt' 2017
149,-
Ladoix - Vieille Vigne 2018
161,-
Savigny-Les-Beaune 'Les Pimentiers' 2018
161,-
Cote De Nuits Villages 'Les Vignottes' - Vieille Vigne 2018
169,-
Nuits Saint Georges 'Les Poisets' 2018
215,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”I finalen i kategorien bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler