x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Vintype
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Domaine Jean Marie Haag

Samkøbsnummer: 842 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Alsace, Frankrig
Vintyper Hvidvin, Rødvin, Mousserende vin

Priser fra DKK 88,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af 1+1 Alsace
Kasser købt 263

Kobajers 129
Udløber om 16 timer

Vinfamilie laver skræddersyet håndværk i hjertet af Alsace

Jean-Marie og hans kone Myriam laver traditionel og klassisk vin fra deres lille vingård i landsbyen Soultzmatt i hjertet af det, der lokalt kendes som La Vallée Noble (den ædle dal), lidt syd for Colmar i Alsace. Lige her mellem de to højeste tinder i Vogeserne, Petit Ballon og Grand Ballon, er mikroklimaet særligt velegnet til at dyrke druer. Her er gode temperaturer, masser af sol og begrænset nedbør.

Fra det 11. til det 16. Århundrede byggede forskellige adelsfamilier syv slotte i dalen, hvilket gav den det latinske navn Vallis Praenobilis, højadelens dal. Der kan spores vingårde i dalen helt tilbage til 12. århundrede, og det er derfor på ældgamle traditioner, at nutidens vinfamilier baserer deres vinproduktion den dag i dag.

Jean-Marie har dyrket vin i markerne siden 1982, og hans evige søgen efter inspiration og mere viden har givet ham et stærkt lokalt fundament, og han har været formand for de lokale vinbønders sammenslutning i årevis. Hustruen Myriam står for markedsføring og drift af virksomheden i forhold til salg og distribution. Primært har det været det franske marked, der har haft deres fokus, men lige så stille er de ved at søge nye markeder. Som de selv siger det, så er det Jean-Marie, der dyrker vinen, og Myriam der anbefaler den.

Fordelt på vingårdens i alt 8,6 hektar har de 48 parceller fordelt på 7 områder. De har 7,5 hektar med hvide druesorter og 1,1 hektar med røde. Familien Haag arbejder generelt med bæredygtighed for øje, og de er i 2017 certificeret som HVE (Haute Valeur Environnementale).

De mange variabler i markerne gør, at familien kan blande og skabe en stor palet af forskellige vine til mange formål. Ambitionen er at lave vine, der er særligt velegnede som madvine, også kaldet vins gastronomiques på fransk.

Vælg vine fra Domaine Jean Marie Haag

88,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pinot Blanc 2018

Frisk, let og umiddelbar. Duft af lyse hvide blomster, let citrus og en mineralsk tone. Smagen er let og delikat med noter af hvid fersken og ristet brød og en sprød syrebalance. Velegnet til fisk og skaldyr. Drikkes nu og ca. 5 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: Pinot Blanc

100,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Muscat 2018

Liflig og sprød frugt. Duften er domineret af lyse hvide blomster og friske druer. Smagen er som at bide i en frisk vindrue med en frisk syrestruktur. Perfekt til asparges. God til aperitif, melon med skinke og grøntsagsforretter. Drikkes nu og ca. 4 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: Muscat

100,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Imagine All The Wine 2018

Elegant og udtryksfuld. Blanding af Pinot Gris, Riesling og Pinot Blanc. Duften er domineret af hvdie blomster, ananas, kvæde og en snert af røg. Smagen er tør, elegant og mellemfyldig. Velegnet til aperitif, fisk, skaldyr og lyse kødretter. Drikkes nu og ca. 5 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: White blend

102,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Riesling 2018

Sprød og elegant. Næsen er domineret af hvide blomster, citrus og en mineralsk tone. Smagen er tør og sprød med god struktur samt aromaer af citrus, fyrretræ og en snert af harpiks i eftersmagen. God til fisk, skaldyr, lyse kødretter og gedeoste. Drikkes nu og ca. 8 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: Riesling

102,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pinot Gris 2018

Fyldig og aromatisk. Duften er med noter af gule frugter, fersken, melon og en snert af ristet brød. Smagen er aromatisk og fyldig med god dybde og en frisk syre til at holde det hele sammen. God til aperitif, fisk, skaldyr hvide kødretter og ostebordet. Drikkes nu og ca. 8 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: Pinot Gris

108,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Gewurztraminer 2018

Intenst aromatisk fylde. Duften er udtryksfuld med noter af blomster, rose, friskkværnet peber og en snert af lakrids. Smagen er aromatisk og fyldig med en blid syre og fin balance. God til aperitif, asiatisk køkken, retter med sød/salt balance. Drikkes nu og ca. 8 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: Gewurztraminer

111,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pinot Noir 2019

Frugtdrevet og dyb. Duften er kompleks og domineret af mørke bær som kirsebær og brombær. Smagen er elegant, kompleks og balanceret med bløde tanniner og en frugtig eftersmag. God til kødretter og charcuterie. Drikkes nu og ca. 8 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2019
Drue: Pinot Noir

119,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cremant d'Alsace Brut

Frisk og med sprøde bobler. Lavet af Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris og Pinot Noir. Duften er med æble, vanilje, citrus og et snert af lindetræ. Smagen er frisk og liflig med god aromatisk profil og en sprød syre. Til aperitif og enhver festlig lejlighed. Drikkes nu og ca. 3 år fra købet.

Type: Mousserende vin
Drue: Pinot Noir, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris

123,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Vallée Noble Riesling 2014 + Gratis kasse Pinot Blanc 2017

Frisk og dyb. Fra sydvendt parcel ved Weingarten i Vallée Noble. Duften er frisk og livlig med hvide blomster, citrus og mineralitet. Smagen er fin og intens med en sprød syre og en lang eftersmag. God til fisk, skaldyr, sushi og lyse kødretter. Drikkes nu og ca. 8 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2014
Drue: Riesling

123,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pinot Gris Breitenberg 2016 + Gratis kasse Pinot Blanc 2017

Fyldig og aromatisk med en let sødme. Fra sydvendt parcel kaldet Breitenberg i Vallée Noble. Duften er intens og fyldig med eksotiske frugter, ananas, fersken og pære. Smagen er cremet og fyldig med en let sødme. God til patéer, terriner, osteretter og lyst kød. Drikkes nu og ca. 8 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2016
Drue: Pinot Gris

149,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Grand Cru Zinnkoepfle Pinot Gris 2017

Kompleks, fyldig og intens med en balanceret sødme. Næsen er domineret af modne frugter, pære, hvid fersken, akaciehonning og en note af ristet brød. Smagen er intens og dyb med en fin tekstur og lang eftersmag. Madvin, der er meget alsidig. Drikkes nu og 10-12 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2017
Drue: Pinot Gris

149,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Grand Cru Zinnkoepfle Riesling 2017

Fyldig, dyb og struktureret med en svag sødme. Duften er kompleks og bred med noter af moden citrus, hvide blomster, jordbær, stjerneanis og et mineralsk islæt. Smagen er dyb og intens med flot balance og god struktur. Meget alsidig madvin. Drikkes nu og 10-12 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2017
Drue: Riesling

232,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pinot Gris Vendanges Tardives Grand Cru Zinnkoepfle 2015 + Gratis kasse Riesling 2018

Sent høstet, aromatisk og intens med flot balance mellem sødme og syre. Næsen er kompleks med pære, honning, modne eksotiske frugter og syltet ananas. Smagen er sødlig, aromatisk og fyldig med en flot balanceret syre. Til paté, terrine, ost og lys dessert. Drikkes nu og 10-15 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2015
Drue: Pinot Gris

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Pinot Blanc 2018
88,-
Muscat 2018
100,-
Imagine All The Wine 2018
100,-
Riesling 2018
102,-
Pinot Gris 2018
102,-
Gewurztraminer 2018
108,-
Pinot Noir 2019
111,-
Cremant d'Alsace Brut
119,-
Vallée Noble Riesling 2014
123,-
Pinot Gris Breitenberg 2016
123,-
Grand Cru Zinnkoepfle Pinot Gris 2017
149,-
Grand Cru Zinnkoepfle Riesling 2017
149,-
Pinot Gris Vendanges Tardives Grand Cru Zinnkoepfle 2015
232,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”I finalen i kategorien bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler