Vores fransk-danske familie laver vin baseret på stolte traditioner
Jeg hedder Liselotte, og sammen med min mand laver jeg elegante Bourgogne-vine.
Min mand Damien Gachot og jeg udgør femte led i rækken af generationer af vinbønder.
Siden 1890 har vores familie dyrket og passet vinmarkerne i landsbyen Corgoloin mellem Nuits-Saint-Georges og Beaune i smørhullet i Bourgogne.
Målrettede kvinder
To kvinder har i nyere tid sat sine tydelige præg på vores vingårds udvikling.
Først og fremmest var det Marguerite Monot, der drev vingården på egen hånd fra 1950 til 1980.
Siden fulgte hendes eneste datter Marie-Therese, der sammen med sin mand, Jean-Pierre Gachot, renoverede, genplantede og lagde navne til domainet: Gachot-Monot.
Efter at have færdiggjort sine studier og et læringsophold i Californien, vendte Damien i 1993 hjem til Bourgogne for sammen med sin mor at hellige sig familiens vingård og udvikle den til hvad, den er i dag.
Velrenommeret og klassisk
Vi ejer omkring 18 hektar med primært Pinot Noir. Markerne er fordelt på parceller i landsbyerne Corgoloin, Comblanchien, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Beaune og Saint Aubin.
Generelt anses og anerkendes Domaine Gachot Monot for at være et domaine, der bokser over sin vægtklasse og leverer høj kvalitet for prisen. Den slags anerkendelse er vi naturligvis meget stolte over.
Vores vines stil er klassisk med elegance og finesse frem for power.
Deutsch
”markant øgning af aktivitet på platform”
”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler