x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Vintype
Land & Område
Område
Hej Kobajers, start et samkøb hos

Domaine Dubois

Producentfakta
Sted Bourgogne, Frankrig
Vintyper Hvidvin, Rødvin

Priser fra DKK 99,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

Søskendepar bag prisvindende vine

Béatrice og Raphaël Dubois har drevet Domaine Dubois sammen siden 2006. I fællesskab har de opbygget en bæredygtig produktion af delikate og komplekse Bourgogne-vine.

Domaine Dubois historie begynder allerede i 1600-tallet, hvor den første i familien, Emiland Dubois, begynder at dyrke vinstokke. Siden er gården gået i arv og nu er det søskendeparret Raphaël og Béatrice, der stolt fører traditionerne videre.

Béatrice, som er ønolog, står for produktion, analyse og supervision, mens Raphaël er ansvarlig for markedsføring og PR. Gården har 21 hektarer vinmarker, hvor de i alt 22 forskellige marker dyrkes på hver sin specialtilpassede måde for at kunne levere de bedste druer til den færdige vin.

Søskendeparret Dubois tager særligt hensyn til beliggenhed i forhold til sol og vind, jordbundsforhold, nedbør, temperaturudsving og meget mere på hvert enkelte plot af jord, de besidder. Netop disse lokale forhold er selve essensen af hvad ordet terroir dækker over.

Med Béatrices store erfaring fra vinverdenen i både Frankrig og den sydlige halvkugle sikres en produktion af vine med maksimal elegance og kompleksitet. Druerne høstes ved håndkraft og lagring foregår i 9-13 måneder, 2/3 af tiden i nye tønder og resten af tiden på tønder der under fem år gamle.

Domaine Dubois er beliggende i Premeaux-Prissey, tæt på Nuits Saint Georges og producerer hvid og rød Bourgogne, som hvert år vinder priser og får flotte anerkendelser i internationale medier som Decanter og Wine Spectator.

Produkter

99,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Bourgogne Aligoté 2018

Duften er frisk og floral med noter af hvide blomster. Smagen mineralsk, markant og frisk. Masser af frugt, mandler og en smule frugtfedme i afslutningen. Eftersmagen er lang med forfriskende syrlighed. Kan gemmes +3 år.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: Aligoté
Detaljer: Se faktaark

105,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Coteaux Bourguignons 2018

Gyldengrøn farve med frisk og fyldig duft. Smagen er elegant med noter af grønne æbler, citrus og fersken. Eftersmagen er let saltet og forfriskende. Den følelses silkeblød og mineralsk. Kan gemmes +4 år.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

125,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2018

Duften er intens med noter af hindbær, ribs og skov bær. Smagen er med stor frugtintensitet og byder på skovbær, nødder og mineraler. Eftersmagen er meg fin frugtsyre og bløde tanniner. Kan gemmes +10 år.

Type: Rødvin Årgang: 2018
Drue: Pinot Noir
Detaljer: Se faktaark

153,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Côte de Nuits Villages - Les Monts de Boncourt 2018

Intens duft med fadpræg og moden citrus. Smagen byder på brioche, fersken og vanilje. Den har en elegant og kompleks afslutning hvor frugtfedmen brydes af den friske frugtsyre. Kan gemmes +10 år.

Type: Hvidvin Årgang: 2018
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

174,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Savigny Les Beaune 2018

Dyb rubinrød farve med intense noter af kirsebær og violer. Smagen er kraftfuld med stor frugtfedmen, noter af lakrids, skovbund og en underspillet jordbærsødmen. Kan gemms +10 år.

Type: Rødvin Årgang: 2018
Drue: Pinot Noir
Detaljer: Se faktaark

228,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Nuits Saint Georges 2018

Duft af friske røde kirsebær og jordbær. Smagen er frisk og elegant med fin frugtsyre og noter af røde frugter, krydderi fra fadlagrinen og en smule orangeskal. kan gemmes +10 år.

Type: Rødvin Årgang: 2018
Drue: Pinot Noir
Detaljer: Se faktaark

318,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Gevrey Chambertin 2014

Moden og elegant. Næsen er primært med mørkerøde bær og et underliggende lag af tertiære noter som skovbund og svampe. Smagen er fyldig og indbydende med bløde tanniner og en elegant syre,d er giver vinen struktur. God til retter med svampenoter. Drikkes nu og de næste par år.

Type: Rødvin Årgang: 2014
Drue: Pinot Noir
Detaljer: Se faktaark

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Bourgogne Aligoté 2018
99,-
Coteaux Bourguignons 2018
105,-
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2018
125,-
Côte de Nuits Villages - Les Monts de Boncourt 2018
153,-
Savigny Les Beaune 2018
174,-
Nuits Saint Georges 2018
228,-
Gevrey Chambertin 2014
318,-

Sådan virker KOBAJ.com

Step 1

Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

Step 2

Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

Step 3

Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”I finalen i kategorien bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler