x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Drue Søgninger
3-boxes
Køb minimum 3 kasser ved start af samkøb.

Når et samkøb startes skal der bestilles minimum 3 kasser, før det bliver aktiveret. Ønsker du ikke at købe det hele selv, kan du dele samkøbet med familie og venner. Sammen har I langt bedre mulighed for at sikre samkøbet.

3-boxes
Start et samkøb?

Når et samkøb startes skal der bestilles minimum 3 kasser, før det bliver aktiveret. - del gerne med venner og familie

Hej Kobajers, start et samkøb hos

Domaine de Sabbat

Producentfakta
Sted Roussillon, Frankrig
Vintyper Rødvin

Priser fra DKK 113,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

Mine vine laver næsten sig selv

Økologi og håndkraft er de to vigtigste pejlemærker på min lille sydfranske vingård.

Jeg hedder Sylvain Lejeune, og jeg er flasket op med vinavl fra barnsben. Lige så længe, jeg kan huske har jeg fulgt med min far i vinmarken.

Selv har jeg siden 2008 ejet og produceret vine på min vingård Domaine de Sabbat i Tautavel lidt vest for Perpignan i Roussillon.

Faglig tyngde

Tidligere har jeg gennem 15 år oparbejdet et højt fagligt niveau hos prestigefyldte vinhuse i Bordeaux, Bourgogne og Provence.

Jeg producerer på Domaine de Sabbat kun cirka 15.000 flasker om året fordelt på flere forskellige vine. Jeg laver stort set alt arbejdet i markerne og kælderen på egen hånd.

Småt og koncentreret

Min ejendom er en lillebitte vingård, hvor jeg dyrker alle marker økologisk og ved håndkraft.

Her dyrker jeg druesorterne Grenache, Carignan og Syrah på ældre vinstokke, der er op til 115 år gamle.

Jeg høster med ekstremt lavt høstudbytte på omkring på 15 hektoliter pr. hektar, hvilket giver vinene en utrolig dybde kraft, mens de samtidig opretholder finesse og fleksibilitet.

Lad naturen gøre sit

I kælderen overlader jeg så meget som muligt til naturen, og for eksempel er alle vinene spontangærede på basis af naturligt forekommende gærstammer.

Jeg tilføjer ingen svovl, og jeg langtidsmodner mine vine 12 måneder på tank og 12 måneder på fade af varierende alder og størrelse.

Mine vine er kendetegnet ved at være elegante, komplekse og dybe med et umiskendeligt præg af naturlig vildhed, personlighed og deres helt egen karakter.

Det siger I om Domaine de Sabbat

Viser i alt 8 kommentarer

Claus Norup
25/09 2021
Monster vin

Printemps 1900 er en fantastisk vin. Lige færdig med en gammel kasse 2010 købt andet sted. I aften har jeg åbnet en 2015 og glæder mig. Har også købt Rouge 2017 og ren Grenache. Fantastiske vine og dette er en af mine absolutte favoritter.

Erik
12/09 2021
Grenache

Vi har smagt alle tre vine,de har alle en kraftig smag af mørke bær,en landlig duft,fantastisk vin til prisen.min kone synes rigtig godt om grenachen

Leo
15/08 2021
Sydfransk power

Sabbats Cuvee Printemps 1900 er sydfransk power, når det er bedst. Tæt, pakket med helt mørk frugt. Behagelig, frisk syre giver balance, så der ikke god marmelade i den.

Jan
13/08 2021
Cuvèe 'Printemps 1900' 2015

Farven mørk som blæk. Dufter intenst af råfrugt med masser af bær. Udpræget lakridsnæse og et landligt præg i næsen. Smagen fyldig ligesom vinen har en lang eftersmag. Udpræget madvin.

steen
13/08 2021
Animalsk vin

Printemps 1900 fremstår ekstremt animalsk med fuld skrue på heststald og læder. Hvis man er til dette segment af vine, så er Printemps 1900 helt sikkert et pletskud

Bjørn
12/08 2021
En vin til mine smagsløg

Jeg er blevet rigtig glad for denne vin årgang 2017. Jeg indrømmer at den måske ikke er i alles smag men jeg kan bare ikke få nok :-)

Kurt Holm
12/08 2021
Stor vin

Har efterhånden smagt rigtig mange vine fra roussillon, men Printemps 1900 fra Domaine de Sabbat skiller sig godt nok ud på den gode måde. Rustik både i udseende (depot) og smag. En vin jeg glæder mig til hver gang jeg trækker proppen

Anders
11/08 2021
Frugt og kraft

Dejlige og kraftige vine.



Produkter

113,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Domaine de Sabbat 2014
Domaine de Sabbat 2014
0,75 Liter • Årgang: 2014
  • For dig, der kan lide fyldig og blød rødvin.
  • God til mørke kødretter.
  • Drikkes nu og 7-9 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Syrah, Carignan
dotted-line
119,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Natural Born Syrah 2019
Natural Born Syrah 2019
0,75 Liter • Årgang: 2019
  • For dig, der kan lide frisk og kompleks rødvin.
  • God til mørke kødretter.
  • Drikkes nu og 3-5 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Syrah
dotted-line
119,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Grenache 2017
Grenache 2017
0,75 Liter • Årgang: 2017
  • For dig, der kan lide frugt, saft og kraft.
  • God til mørke kødretter.
  • Drikkes nu og 5-7 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Grenache
dotted-line
135,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée 'Printemps 1900' 2016
Cuvée 'Printemps 1900' 2016
0,75 Liter • Årgang: 2016
  • For dig, der kan lide intens vin med personlighed.
  • God til mørke kødretter.
  • Drikkes nu og 10-15 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Grenache, Syrah
dotted-line
773,-
DKK inkl. levering
ved 1 stk.
Discovery Box 1 - Sabbat Universe
Discovery Box 1 - Sabbat Universe
4,50 Liter

Indeholder:

  • 2 fl. Domaine de Sabbat Rouge 2014
  • 2 fl. Cuvée Printemps ‘1900’ 2016
  • 1 fl. Grenache 2017
  • 1 fl. Natural Born Syrah 2019
Wine bottle Rødvin
Grape
dotted-line
0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Domaine de Sabbat 2014
113,-
Natural Born Syrah 2019
119,-
Grenache 2017
119,-
Cuvée 'Printemps 1900' 2016
135,-

Sådan virker KOBAJ.com

1. Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

Step1

2. Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

Step2

3. Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Step3

Vidste du at?

  • Alle vinbøndernes priser er inklusiv fragt og levering.
  • Når du starter dit eget samkøb, bestemmer du selv udløbstidspunktet.
  • En kasse vin består af 6 flasker.
  • 1+1 samkøb betyder du får en gratis kasse vin med, for hver kasse du køber. Det gælder ofte nogle specifikke kasser - se nærmere i vinens titel.


Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com

language_flag Christian
31. august 2021
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
31. august 2021
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
30. august 2021
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
30. august 2021
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
29. august 2021
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
29. august 2021
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
28. august 2021
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
28. august 2021
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
27. august 2021
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim