x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Vintype
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Domaine Cordaillat

Samkøbsnummer: 882 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Loire, Frankrig
Vintyper Hvidvin, Rødvin, Rosévin

Priser fra DKK 97,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Lækker Loire-vin
Kasser købt 18

Kobajers 12
Udløber om 14 dage

Lille vingård laver friske og elegante vine i Loire

Vingården, der ligger i den østlige del af Loiredalen, blev etableret af ægteparret Chantal og Michel Cordaillat i midten af 90’erne. Gården drives i dag af den lokalt funderede vinbonde Pascal Dethune, som laver friske og umiddelbare vine.

Domaine Cordaillat råder over i alt 14 hektar marker fordelt på fire landsbyer i området. Jordbunden er sand, grus og ler på skråningerne, der er tilplantet med hovedsageligt Sauvignon Blanc, Pinot Noir og Pinot Gris.

Arbejdet i marken foregår så nænsomt, som muligt, og Pascal Dethune og holdet på vingården arbejder hele tiden med at reducere brugen af kemikalier. I markerne vokser græsset frit mellem stokkene, og de pløjer mellem rækkerne i stedt for at bruge sprøjtemidler.

I kælderen arbejder de med temperaturstyring af gæringsprocesserne og brug af moderne teknologisk udstyr for at holde en høj kvalitet gennem hele processen.

Reuilly er lidt et underkendt område i Loiredalen, og det er egentlig en skam, for vinene herfra er friske, lette og drikkevenlige.

Generelt er de hvide vine kendetegnet ved at være friske og intense med florale og grønne noter henad solbærskud og citrusblomster. Roséerne, der som regel er meget lyse, og derfor lokalt kaldes ”grå” (på fransk hedder farven grå ”gris”), er bløde og delikate med aromaer af lyse og eksotiske frugter. De røde på Pinot Noir er friske og lette i stilen med god syre og aromaer af røde bær, ikke helt ulig Pinot Noir fra Alsace eller Sancerre.

Vinbonden Pascal Dethune og resten af holdet på Domaine Cordaillat gør det muligt at smage på friskhed og lys frugt fra det centrale Frankrig.

Vælg vine fra Domaine Cordaillat

97,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Reuilly Tradition Blanc 2019

Rundet finesse og friskhed. Duften er domineret af lyse frugter, hvide blomster. I smagen findes de samme aromaer samt en god frisk syre, der gør vinen liflig og let. Velegnet til aperitif, fisk, skaldyr og lyse kødretter. Drikkes nu og i løbet af de næste par år.

Type: Hvidvin Årgang: 2019
Drue: Sauvignon Blanc
Detaljer: Se faktaark

97,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Reuilly Tradition Rouge 2020

Easy-drinking, let og saftig. Duften er primært med røde bær og lyse blomsternoter. Smagen er blød og let med en blid syre og bløde tanniner. Serveres gerne ved ca. 14°C. Velegnet til kødretter eller grillet fisk. Drikkes fra nu og til 2024.

Type: Rødvin Årgang: 2020
Drue: Pinot Noir
Detaljer: Se faktaark

97,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Reuilly Tradition Rosé 2019

Saftig, let og aromatisk. Næsen er domineret af bloster- og frugtaromaer med en snert af frugtvingummi. De samme noter ses i smagen, der blød og liflig. Vinen er velegnet til aperitif på terrassen i solen, men også til forretter og salte snacks. Drikkes nu og i løbet af de næste par år.

Type: Rosévin Årgang: 2019
Drue: Pinot Gris
Detaljer: Se faktaark

130,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Reuilly Cuvée Dagobert Rouge 2017

Fra gårdens ældste stokke og lagret på egefade, heraf 20% nye. Næsen er dyb og intens med fokus på mørke og røde bær samt lidt fadnoter som vanilje og skovbund. Smagen er fyldig og elegant med en god struktur fra både frugtsyre og tanniner. Drikkes fra nu og til 2026.

Type: Rødvin Årgang: 2017
Drue: Pinot Noir
Detaljer: Se faktaark

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Reuilly Tradition Blanc 2019
97,-
Reuilly Tradition Rouge 2020
97,-
Reuilly Tradition Rosé 2019
97,-
Reuilly Cuvée Dagobert Rouge 2017
130,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”I finalen i kategorien bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler