x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Vintype
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Champagne Soret-Devaux

Samkøbsnummer: 903 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Champagne, Frankrig
Vintyper Champagne

Priser fra DKK 133,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Champagne-fornøjelser
Kasser købt 11

Kobajers 8
Udløber om 18 dage

Håndværk og tradition på unik jordbund i det sydlige Champagne

Familien Soret-Devaux laver traditionel og moderne vin baseret på deres 8 hektar marker i den sydlige del af Champagne, hvor vinene er fyldige og samtidig med frisk syre.

Ejendommen ligger i landsbyen Colombé-le-Sec i Côte des Bar, hvor jordbunden er lidt speciel. Her er den særlige og berømmede Kimmeridge-ler, der er et kalkholdigt jordlag, som findes i det sydlige Champagne, dele af Loire og Chablis.

Vin dyrket herpå er kendetegnet ved en helt særlig balance mellem syre og moden frugt, som ikke findes mange andre steder. Her dyrker familien de tre hoveddruesorter, der bruges i Champagne, den hvide Chardonnay og de røde Pinot Noir og Pinot Meunier.

Hele familien arbejder sammen om alle facetter på den lille vingård. De står ikke kun for mark- og kælderarbejdet, markedsføringen og kommunikationen fordi de er små, men også fordi, de holder af at have fingeren på pulsen hele vejen rundt.

Familien tror på bæredygtighed, og de arbejder konstant på, at minimere deres aftryk på miljøet ved at sikre en stor grad af biodiversitet i deres marker.

Vælg vine fra Champagne Soret-Devaux

133,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Tradition Brut

Friskhed og elegance til hverdag og fest! Lagret 3-4 år. I duften er de gule frugter fremtrædende og de samme aromaer går igen i smagen, der har en sprød syre. Velegnet til aperitif og helt lyse forretter. (70% PN, 20% CH, 10% PM) Drikkes nu og inden for to-tre år.

Type: Champagne
Drue: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Detaljer: Se faktaark

133,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Tradition Demi-Sec

Samme vin som Tradition Brut, bare med lidt mere sødme. Næsen og smagen er med kandiserede gule frugter og en snert af karamel, mens syren er lidt mere dæmpet. God til aperitif eller som festligt indslag mellem desserten og kaffen. Drikkes nu og inden for to-tre år.

Type: Champagne
Drue: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Detaljer: Se faktaark

183,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Reserve Brut

Moden og madvenlig vin, der er lagret i 5 år. Duften er med noter af ristet brød, nødder og modne frugter, som går igen i smagen, der har en god syrestruktur. Passer godt til aperitif og lyse kødretter. (70% PN, 30% CH) Drikkes nu og inden for to-tre år.

Type: Champagne
Drue: Pinot Noir, Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

232,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Millesime 2014 Brut

Husets topvin! Årgangsvinen, der forener friskhed og dybde på fineste vis. Duften er med syltede frugter, kandiseret æble og en snert af brioche. Smagen med samme aromaer og en flot balance, der giver vinen en god lang eftersmag. (50% PN, 50% CH) Drikkes fra nu og til 2026.

Type: Champagne Årgang: 2014
Drue: Pinot Noir, Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Tradition Brut
133,-
Tradition Demi-Sec
133,-
Reserve Brut
183,-
Millesime 2014 Brut
232,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”I finalen i kategorien bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler