x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Vintype
Land & Område
Område
Hej Kobajers, start et samkøb hos

Champagne Philizot et Fils

Producentfakta
Sted Champagne, Frankrig
Vintyper Champagne

Priser fra DKK 144,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

Fjerde generation laver vine i hjertet af Champagne

Stéphane Philizot er fjerde generation af en slægt af vinbønder i området, og i 2002 stiftede han sammen med sin hustru Virginie huset Champagne Philizot et Fils. Sammen driver parret virksomhed mens de i kælderen får hjælp fra deres onkel Gérard.

Gérard er tidligere kældermester hos et af de førende champagnehuse i området. Druerne kommer fra området omkring Vallée de la Marne, og de presses forsigtigt, inden de fermenteres naturligt. Malolaktisk gæring fremmes ikke, så det er druerne og årgangen, der bestemmer, om dette sker naturligt eller ej, men ofte sker det delvist på vinene.

Modning af den stille vin sker delvist på ståltanke og egefade. Andengæringen på flaske sker i mindst 24 måneder og gerne længere tid.

Generelt anses vinene fra Champagne Philizot for at “bokse over deres vægtklasse,” som det beskrives af det engelske vinmagasin Decanter. Det gør de ved at levere vine af en konsekvent høj standard til prisen.

Produkter

144,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Brut Numéro 3

Blend med 33% af hver af de tre sorter. (Dosage: 8 g/l) Duften er med hvide blomster, bagte æbler, kiks, brioche hasselnød og pære. Smagen er frisk og struktureret med en mineralsk tone. God til aperitif, fisk og skaldyr. Drikkes nu og ca. 4 år fra købet.

Type: Champagne
Drue: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Detaljer: Se faktaark

152,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Brut Numéro 2

Blanc de noirs på 50% Pinot Noir og 50% Pinot Meunier. (Dosage: 10 g/l) Næsen er fyldig med tørrede frugter, kiks, honning, æblecider og tørrede blomster. Smagen er livlig og generøs med delikate bobler og en frisk struktur. God til aperitif og fjerkræ. Drikkes nu og ca. 4 år fra købet.

Type: Champagne
Drue: Pinot Noir, Pinot Meunier
Detaljer: Se faktaark

162,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Brut Numéro 1

Blanc de blancs på 100% Chardonnay. (Dosage: 8 g/l) Duften er kompleks med akacieblomst, brøddej, marcipan, tørrede frugter og ristede noter. Smagen er livlig og frisk med en frisk syre og noter af æble og nødder. God til aperitif og andeleverpaté. Drikkes nu og ca. 4 år fra købet.

Type: Champagne
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

170,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Brut Numéro 3 Rosé

Blend af 50% Pinot Meunier og 50% Pinot Noir hvori der tilføjes 10% stille rødvin. (Dosage: 10 g/l) Næsen er med røde bær, blomster og krydderier. Smagen er intens med en god fast struktur og en lang eftersmag. God til aperitif og fede fiskeretter. Drikkes nu og ca. 4 år fra købet.

Type: Champagne
Drue: Pinot Noir, Pinot Meunier
Detaljer: Se faktaark

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Cuvée Brut Numéro 3
144,-
Cuvée Brut Numéro 2
152,-
Cuvée Brut Numéro 1
162,-
Cuvée Brut Numéro 3 Rosé
170,-

Sådan virker KOBAJ.com

1. Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

2. Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

3. Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Vidste du at?

  • Alle vinbøndernes priser er inklusiv fragt og levering.
  • Når du starter dit eget samkøb, bestemmer du selv udløbstidspunktet.
  • En kasse vin består af 6 flasker.
  • "1+1 Tilbud" betyder du får en gratis kasse vin med, for hver kasse du køber. Det gælder ofte nogle specifikke kasser - se nærmere i vinens titel.


Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”I finalen i kategorien bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler