x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
3-boxes
Køb minimum 3 kasser ved start af samkøb.

Når et samkøb startes skal der bestilles minimum 3 kasser, før det bliver aktiveret. Ønsker du ikke at købe det hele selv, kan du dele samkøbet med familie og venner. Sammen har I langt bedre mulighed for at sikre samkøbet.

3-boxes
Start et samkøb?

Når et samkøb startes skal der bestilles minimum 3 kasser, før det bliver aktiveret. - del gerne med venner og familie

Hej Kobajers, start et samkøb hos

Champagne Paul Bara

Producentfakta
Sted Champagne, Frankrig
Vintyper Champagne, Rødvin

Priser fra DKK 245,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

I seks generationer har vi lavet top-champagne

Jeg hedder Chantale Bara og vores familie er specialister i vine baseret på Pinot Noir fra de allerbedste parceller i Montagne de Reims.

Vi betragter vores familie-vingård som værende indbegrebet af Grand Cru-landsbyen Bouzy. Vi er beærede og stolte over at vores vine generelt og internationalt er anerkendte for at være i verdenseliten.

Vingården blev grundlagt i 1860 og i dag er jeg 6. generation af familien Bara. Sammen med direktøren Staphanie Ducloux viderefører jeg familiens traditioner og krav om høj kvalitet. Blandt andet har vi igangsat renoveringsprojekter overalt på vingården for at sikre de bedste forhold til at lave vores vine.

Bæredygtigt arbejde i marken

Vi har 11 hektar, som udelukkende er Grand Cru-marker. De er fordelt på 33 unikke og særegne parceller, heraf 9,5 hektar med Pinot Noir og 1,5 hektar med Chardonnay. Disse to druesorter giver en ganske unik, fyldig og frugtig aromatisk karakter og en speciel typicitet, som vores winemaker frembringer på tværs af cuvéer og årgange.

Alt arbejde i markerne foregår efter bæredygtige principper, og vi er certificeret som "Haute Valeur Environnementale" og "Viticulture Durable en Champagne". Vi høster altid i hånden med lave udbytter og perfekt modenhed for at sikre, at vi har det bedste druemateriale som muligt.

Erfaring giver unik kvalitet

Med mere end 30 års erfaring hos Champagne Paul Bara har vores winemaker og kældermester Christian Forget et tilbundsgående kendskab til de mange facetter og udtryk, som vores mange parceller giver til vinene. Den fornemmelse og føling er essentiel, når kvaliteten skal være så høj hvert år i årgangsvinene og i særdeleshed, når der skal blandes vine til non-vintage-vinene.

I kælderen holder vi processen forholdsvist simpel for at holde udtrykket så rent som muligt. Kun første pres bruges til vin. Efter den alkoholiske gæring i ståltanke sørger de naturligt kolde temperaturer for at vinen hviler vinteren over. Hvid og rosé får ingen malolaktisk gæring, men det gør de røde vine. Bouzy rosé er en blanding af direkte pres og Bouzy Rouge. Bouzy Brut og rosé uden årgang modner i flaske i 4 år inden frigivelse, mens årgangsvinene modner mellem 6 og 12 år.

Medstifter af Special Club Champagne

Champagne Paul Bara er stiftende medlem af sammenslutningen Club Trésors de Champagne, også kaldet Special Club. Det er en eksklusiv og meget selektiv sammenslutning af uafhængige vinbønder (også kaldet growers), der har til formål at fremvise det unikke og bedste ved hvert medlems terroir.

Vinene godkendes to gange internt og skal være i absolut topkvalitet for at få lov til at bære den særlige etiket i den specialdesignede flaske. Special Club Champagne anses generelt blandt entusiaster og professionelle som et fremragende køb.

Rosende omtale

Det internationale anmelderkorps er rundhåndede med roserne, når snakken falder på vores vine.

“Essential references for anyone who wants to enjoy and understand the ripe, dry richness of Bouzy.” - Andrew Jefford, forfatter og vinjournalist hos Decanter

"Marvellous, precise, impeccably well presented Champagnes that are at the top of the qualitative pyramid.’ - Robert Parker, The Wine Advocate.

“Paul Bara is a living legend in Champagne. Many major champagne houses have approached Bara to try and buy the exceptional locations he controls in the village. Only the first pressing is used, the wines are aged for at least 4 years in the cold cellar, and the yield is maintained at the lowest possible level. Bara’s wines have a very elegant fruitiness, which is unique in Bouzy. His champagne is world class.” - Richard Juhlin, 4000 Champagnes.

Det siger I om Champagne Paul Bara

Viser i alt 3 kommentarer

Jesper Cato Engesæther
13/09 2021
Skøn solid kvalitets Champange

Købte en kasse Brut Millesime 2014 som vi smagte, og trods den unge alder skuffede den på ingen måde. De fleste skal ligge en 5-15 år endnu...hvis vi kan holde fingrene væk.

Jakob
06/08 2021
Lækkert

Super lækkert Champagne hus, kan klart anbefales

Morten Kropp
06/08 2021
Fantastisk oplevelse

Alt gik som lovet med købet og der var fuld gennemsigtighed med track and trace. Og vinen er uovertruffen og endda til under den normale pris.



Produkter

245,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Reserve
Brut Reserve
  • For dig, der kan lide fyldig og frugtdrevet champagne.
  • God til aperitif, thaimad og skaldyr.
  • Drikkes nu og 3-4 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Pinot Noir, Chardonnay
dotted-line
293,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Grand Rose De Bouzy
Grand Rose De Bouzy
  • For dig, der kan lide floral og elegant champagne.
  • God til aperitif, sushi og laks.
  • Drikkes nu og 3-4 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Red blend, Pinot Noir, Chardonnay
dotted-line
298,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Bouzy Rogue 2015
Bouzy Rogue 2015
  • For dig, der kan lide let, frisk og elegant rødvin.
  • God til lyse kødretter.
  • Drikkes nu og 10-15 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Barrel 2015
Grape Pinot Noir
dotted-line
314,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Extra Brut
Extra Brut
  • For dig, der kan lide ren og klar champagne.
  • God til aperitif, fisk og skaldyr.
  • Drikkes nu og 3-4 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Pinot Noir, Chardonnay
dotted-line
340,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Millesime 2014
Brut Millesime 2014
  • For dig, der kan lide sprød og frugtdrevet champagne.
  • God til fede fiskeretter og lyst kød.
  • Drikkes nu og 10-15 år fra høståret.
Wine bottle Champagne
Barrel 2014
Grape Pinot Noir, Chardonnay
dotted-line
473,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Special Club 2014
Special Club 2014
  • For dig, der kan lide fyldig og struktureret champagne.
  • God til lyse kødretter.
  • Drikkes nu og 10-15 år fra høståret.
Wine bottle Champagne
Barrel 2014
Grape Chardonnay, Pinot Noir
dotted-line
653,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Comtesse Marie De France 2010
Comtesse Marie De France 2010
  • For dig, der kan lide seriøs mad-champagne.
  • God til lyse kødretter og fuglevildt.
  • Drikkes nu og 15-20 år fra høståret.
Wine bottle Champagne
Barrel 2010
Grape Pinot Noir
dotted-line
939,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Annonciade 2006
Annonciade 2006
  • For dig, der kan lide intens og dyb champagne.
  • God til lyse kødretter, fuglevildt og kraftige oste.
  • Drikkes nu og 30-35 år fra høståret.
Wine bottle Champagne
Barrel 2006
Grape Pinot Noir, Chardonnay
dotted-line
0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Brut Reserve
245,-
Grand Rose De Bouzy
293,-
Bouzy Rogue 2015
298,-
Extra Brut
314,-
Brut Millesime 2014
340,-
Special Club 2014
473,-
Comtesse Marie De France 2010
653,-
Annonciade 2006
939,-

Sådan virker KOBAJ.com

1. Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

Step1

2. Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

Step2

3. Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Step3

Vidste du at?

  • Alle vinbøndernes priser er inklusiv fragt og levering.
  • Når du starter dit eget samkøb, bestemmer du selv udløbstidspunktet.
  • En kasse vin består af 6 flasker.
  • "1+1 samkøb" betyder du får en gratis kasse vin med, for hver kasse du køber. Det gælder ofte nogle specifikke kasser - se nærmere i vinens titel.


Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com

Christian
31. august 2021
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

Lone
31. august 2021
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

Kasper
30. august 2021
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

Stefan
30. august 2021
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

Bengt
29. august 2021
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

Lasse
29. august 2021
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

Tina
28. august 2021
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

Ejnar
28. august 2021
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

Kim
27. august 2021
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim