Champagne Godme Sabine

Vi er fjerde og femte generation, der laver familiens elegante champagne

Vores vingård Champagne Godmé-Sabine er en meget lille familiedrevet vingård som ligger i den kendte by Verzenay i hjertet af Montagne de Reims.

Vingården blev etableret i 1930 af mine bedsteforældre Michèle og Bertrand Godmé. I dag er det mig, Sabine Godmé, og min mand Jean Marie Guillaume, der siden 1994 har repræsenteret fjerde generation.

Vores børn, Marie og Mathieu er allerede klar til at videreføre familiens traditioner.

Bæredygtigt landbrug

Alle vinstokke på vores ca. 5,5 hektar store vingård er +30 år gamle, og vi sørger for at hele produktionen sker på bæredygtige principper.

Vores familie ejer marker i fem forskellige byer. Hovedparten af vores marker ligger i Grand Cru-landsbyen Verzenay.

Derudover har vi marker i de to andre Grand Cru-landsbyer Beaumont-Sur-Vesle og Verzy samt de to Premier Cru-landsbyer Villers-Marmery og Montbré.

Vi ønsker at vores vine er rene, ærlige og ikke overmanipulerede, for vi vil have, at nuancen og elegancen fra deres terroir træder frem.