Champagne Damien Buffet

Husets entry-level-vin i den tørre brut-version, der byder på en smuk kombination af kompleksitet, finesse, elegance. Blanding af de tre druesorter og flere årgange af reservevine. (Dosage: 10 g/l.) Drikkes 3-4 år fra købet.

Husets entry-level-vin i den halv-tørre og let sødlige demi sec-version, der byder på en smuk kombination af kompleksitet, finesse, elegance. Blanding af de tre druesorter og flere årgange af reservevine. (Dosage: 32 g/l.) God til kransekagen! Drikkes 3-4 år fra købet.

Subtilitet og elegant fylde. (Dosage: 10 g/l.) Næsen er fin og elegant med noter af røde bær og blomster. Smagen er mellemfyldig og med en forfriskende finish, der giver helheden en boblende friskhed. God til aperitif eller til sommermad på terrassen. Drikkes 3-4 år fra købet.

Ren Pinot Noir med karakter, stor dybde, sammenstukket af med flere årgange af reservevine, der giver mange delikate aromaer. (Dosage: 10 g/l.) Denne champagne overrasker med sin fine balance og kraft. Velegnet til aperitif og en festlig lejlighed. Drikkes 3-4 år fra købet.

Ren Pinot Meunier med stor delikatesse og frugtighed. Dette er en elegant og balanceret vin der er sammenstukket af flere årgange af reservevine. (Dosage: 10 g/l.) Velegnet til hvilken som helst begivenhed, der skal bringe et smil på læben. Drikkes 3-4 år fra købet.

Friskhed og dybde. 42% Chardonnay, 43% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir. (Dosage: 10 g/l.) Næsen er domineret af noter af citrusfrugter og grapefrugt og sidenhen med friske hasselnødder og let ristede nuancer. Smagen er livlig og med god dybde. Drikkes 3-4 år fra købet.

Husets flagskib med fokus på elegance og friskhed. 61% Chardonnay, 23% Pinot Meunier, 16% Pinot Noir. (Dosage: 10 g/l.) Næsen er domineret af blomster, citrus, æbler samt gule frugter. Smagen er finesserig og elegant med en frisk syre og en god balance. Drikkes 3-4 år fra købet.