x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Vintype
Land & Område
Område
Hej Kobajers, start et samkøb hos

Champagne Damien Buffet

Producentfakta
Sted Champagne, Frankrig
Vintyper Champagne

Priser fra DKK 184,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

Vinfamilie med århundreders erfaring i Champagne

Damien-Buffet-familien er den ældste vinbondefamilie i landsbyen Sacy med en erfaring, der trækker på hele 15 generationer! Familien laver ægte grower-champagne i små mængder men med stor personlighed.

Premier Cru landsbyen Sacy ligger i Montagne de Reims, blot et kvarters kørsel fra Reims centrum. Damien-Buffet-familien producerer kun en lille mængde kvalitetschampagne, hvoraf det meste sælges på det franske hjemmemarked.

Huset har været familiens ejendom siden det 15. århundrede, og familien er kendt for at være den ældste i landsbyen. I landsbyen dyrkes de tre primære champagnedruesorter Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Sacy er kendt for sin Meunier.

Dette er grower-champagne i den forstand, at de selv dyrker og vinificerer deres druer. Vinstokkene i markerne dyrkes med fokus på beskyttelse af miljøet. Vingården har forpligtet sig til det, de kalder Lutte Raissonée (kan løst oversættes til: fornuftig avl), hvor det primære fokus er respekt for vinstokken. Ejendommen er i færd med at blive certificeret HEV (High Environmental Value) og SVC (bæredygtig vinavl i Champagne).

Vinenes stil er generelt i den friske og ungdommelige ende af spektret. Her er der fokus på elegance, finesse og en underliggende kompleksitet.

Produkter

184,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Expression Brut

Husets entry-level-vin i den tørre brut-version, der byder på en smuk kombination af kompleksitet, finesse, elegance. Blanding af de tre druesorter og flere årgange af reservevine. Drikkes inden for tre år. 

Type: Champagne
Drue: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

189,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Expression Demi Sec

Husets entry-level-vin i den halv-tørre og let sødlige demi sec-version, der byder på en smuk kombination af kompleksitet, finesse, elegance. Blanding af de tre druesorter og flere årgange af reservevine. God til kransekagen! Drikkes inden for tre år. 

Type: Champagne
Drue: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

195,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Rosé

Subtilitet og elegant fylde. Næsen er fin og elegant med noter af røde bær og blomster. Smagen er mellemfyldig og med en forfriskende finish, der giver helheden en boblende friskhed. God til aperitif eller til sommermad på terrassen. Drikkes inden for tre år.

Type: Champagne
Drue: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

208,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Pinot Noir

Ren Pinot Noir med karakter, stor dybde, sammenstukket af med flere årgange af reservevine, der giver mange delikate aromaer. Denne champagne overrasker med sin fine balance og kraft. Velegnet til aperitif og en festlig lejlighed. Drikkes inden for tre år.

Type: Champagne
Drue: Pinot Noir

210,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Pinot Meunier

Ren Pinot Meunier med stor delikatesse og frugtighed. Dette er en elegant og balanceret vin der er sammenstukket af flere årgange af reservevine. Velegnet til hvilken som helst begivenhed, der skal bringe et smil på læben. Drikkes inden for tre år.

Type: Champagne
Drue: Pinot Meunier

211,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Chardonnay

Frisk, ren og elegant vin lavet udelukkende på Chardonnay på basis af flere årganges reservevin, der er stukket sammen. Næsen er fyldig med noter af hvide blomster, citrus og æbler. Smagen er frisk og med en livlig syre. God til aperitif. Drikkes inden for tre år.

Type: Champagne
Drue: Chardonnay

214,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Collection

Friskhed og dybde. 42% Chardonnay, 43% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir. Næsen er domineret af noter af citrusfrugter og grapefrugt og sidenhen med friske hasselnødder og let ristede nuancer. Smagen er livlig og med god dybde. Drikkes inden for tre år.

Type: Champagne
Drue: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

222,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Prestige

Husets flagskib med fokus på elegance og friskhed. 61% Chardonnay, 23% Pinot Meunier, 16% Pinot Noir. Næsen er domineret af blomster, citrus, æbler samt gule frugter. Smagen er finesserig og elegant med en frisk syre og en god balance. Drikkes inden for tre år.

Type: Champagne
Drue: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Expression Brut
184,-
Expression Demi Sec
189,-
Brut Rosé
195,-
Brut Pinot Noir
208,-
Brut Pinot Meunier
210,-
Brut Chardonnay
211,-
Brut Collection
214,-
Brut Prestige
222,-

Sådan virker KOBAJ.com

Step 1

Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

Step 2

Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

Step 3

Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”I finalen i kategorien bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler