x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Champagne Damien Buffet

Samkøbsnummer: 1081 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Champagne, Frankrig
Vintyper Champagne

Priser fra DKK 99,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Champagneklubben
Kasser købt 927

Kobajers 538
Udløber om 3 dage

Vinfamilie med århundreders erfaring laver ægte grower Champagne

Damien-Buffet-familien er den ældste vinbondefamilie i landsbyen Sacy med en erfaring, der trækker på hele 15 generationer! Familien laver ægte grower-champagne i små og udsøgte mængder med stor personlighed. Dette er grower-champagne i den forstand, at de laver det hele selv, og sælger ikke deres druer videre til de store champagne-mærker. Familien Damien-Buffet dyrker, høster og vinificerer deres druer.

Vingården ligger i Premier Cru-landsbyen Sacy i Montagne de Reims, blot et kvarters kørsel fra Reims centrum. Damien-Buffet-familien producerer fra deres 2 hektar små mængder kvalitetschampagne, hvoraf det meste sælges på det franske hjemmemarked. Huset har været familiens ejendom siden det 15. århundrede, og familien er kendt for at være den ældste i landsbyen. I landsbyen Sacy dyrkes de tre primære champagnedruesorter Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Sacy er særligt kendt for sin Pinot Meunier.

Vinstokkene i markerne dyrkes med fokus på beskyttelse af miljøet. Vingården har forpligtet sig til det, de kalder Lutte Raissonée (kan løst oversættes til: fornuftig avl), hvor det primære fokus er respekt for vinstokken. Ejendommen er i færd med at blive certificeret HEV (High Environmental Value) og SVC (bæredygtig vinavl i Champagne).

Anmelderne som for eksempel franske Bettane & Desseauve har også fået øjnene op for den lille champagnefamilie og deres vine. Flere af vinene belønnes med guldmedaljer ved internationale konkurrencer som International Wine and Spirit Competition (IWSC) og Gilbert Gaillard. Vinenes stil er generelt i den friske og ungdommelige ende af spektret. Her er der fokus på elegance, finesse og en underliggende kompleksitet.

Vælg vine fra Champagne Damien Buffet

99,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Tradition
Brut Tradition

Saftig, elegant og indsmigrende. 58% Pinot Meunier, 36% Chardonnay, 6% Pinot Noir. (Dosage: 10 g/l.) Næsen er frisk og finesserig med noter af lyse frugter, tropisk frugt, citrus og lette karamelliserede nødder. Smagen er frisk og livlig med en sprød syre og en easy-drinking saftighed. Drikkes 3-4 år fra købet.

Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Dotted line
186,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Expression Brut
Expression Brut

Husets entry-level-vin i den tørre brut-version, der byder på en smuk kombination af kompleksitet, finesse, elegance. Blanding af de tre druesorter og flere årgange af reservevine. (Dosage: 10 g/l.) Drikkes 3-4 år fra købet.

Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Dotted line
194,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Expression Demi Sec
Expression Demi Sec

Husets entry-level-vin i den halv-tørre og let sødlige demi sec-version, der byder på en smuk kombination af kompleksitet, finesse, elegance. Blanding af de tre druesorter og flere årgange af reservevine. (Dosage: 32 g/l.) God til kransekagen! Drikkes 3-4 år fra købet.

Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Dotted line
199,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Rosé
Brut Rosé

Subtilitet og elegant fylde. (Dosage: 10 g/l.) Næsen er fin og elegant med noter af røde bær og blomster. Smagen er mellemfyldig og med en forfriskende finish, der giver helheden en boblende friskhed. God til aperitif eller til sommermad på terrassen. Drikkes 3-4 år fra købet.

Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Dotted line
208,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Pinot Noir
Brut Pinot Noir

Ren Pinot Noir med karakter, stor dybde, sammenstukket af med flere årgange af reservevine, der giver mange delikate aromaer. (Dosage: 10 g/l.) Denne champagne overrasker med sin fine balance og kraft. Velegnet til aperitif og en festlig lejlighed. Drikkes 3-4 år fra købet.

Wine bottle Champagne
Grape Pinot Noir
Dotted line
215,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Pinot Meunier
Brut Pinot Meunier

Ren Pinot Meunier med stor delikatesse og frugtighed. Dette er en elegant og balanceret vin der er sammenstukket af flere årgange af reservevine. (Dosage: 10 g/l.) Velegnet til hvilken som helst begivenhed, der skal bringe et smil på læben. Drikkes 3-4 år fra købet.

Wine bottle Champagne
Grape Pinot Meunier
Dotted line
219,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Collection
Brut Collection

Friskhed og dybde. 42% Chardonnay, 43% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir. (Dosage: 10 g/l.) Næsen er domineret af noter af citrusfrugter og grapefrugt og sidenhen med friske hasselnødder og let ristede nuancer. Smagen er livlig og med god dybde. Drikkes 3-4 år fra købet.

Wine bottle Champagne
Grape Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Dotted line
227,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Prestige
Brut Prestige

Husets flagskib med fokus på elegance og friskhed. 61% Chardonnay, 23% Pinot Meunier, 16% Pinot Noir. (Dosage: 10 g/l.) Næsen er domineret af blomster, citrus, æbler samt gule frugter. Smagen er finesserig og elegant med en frisk syre og en god balance. Drikkes 3-4 år fra købet.

Wine bottle Champagne
Grape Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Dotted line
0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Brut Tradition
99,-
Expression Brut
186,-
Expression Demi Sec
194,-
Brut Rosé
199,-
Brut Pinot Noir
208,-
Brut Pinot Meunier
215,-
Brut Collection
219,-
Brut Prestige
227,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler