Hej Kobajers, start et samkøb hos

Champagne Bernard Lonclas

Producentfakta
Sted Champagne, Frankrig
Vintyper Champagne

Priser fra DKK 148,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

Vaskeægte og indfødt vinbonde laver frisk grower-champagne

Den lille og uprætentiøse vinproducent, Bernard Lonclas, ligger i Cote des Blancs, som er primært chardonnay-territorium. Huset er grundlagt i 1976 og det drives af en ægte vinbondefamilie, der er født og opvokset her.

Når man ser på et kort over Champagne og dets vigtigste underregioner, er vi et stykke væk fra den slagne vej, og ude mod øst i et underafsnit af Côte des Blancs kaldet "Vitryat". Her er rigeligt med kalksten i jorden, og her regerer Chardonnay (CH), men i områder med sand og ler dyrkes også Pinot Meunier (PM) og Pinot Noir (PN).

Med hjælp fra sin datter Aurélie er Bernard Lonclas ekstremt fokuseret på nøje at udvælge sine druer under høsten samt nøje udvælge de bedst egnede partier til de forskellige cuvéer.

Deres iværksætterånd, lidenskab og lokale tilknytning, som bringer entusiasme, modernitet og respekt for tradition sammen, har gjort Bernard Lonclas til et af regionens respekterede champagne grower-houses. Vinificering er en vigtig kunst i denne familiedrevne virksomhed. Traditionel know-how kombineres skamløst med moderne teknologi. Avantgarde-udstyr bruges til presning og i de temperaturstyrede gæringstanke i rustfrit stål.

Én gang om året blandes vinene dygtigt på en næsten rituel måde af Aurélie, Bernard og andre medlemmer af holdet. Hver af dem udtrykker deres smag, fornemmelser og følelser for at opnå den finesse og originalitet, der gør Bernard Lonclas-stilen unik.

De færdigblandede vine sendes derefter ned til kældrene, hvor de i det kølige mørke fredeligt afventer fuld modenhed inden de sendes ud i verden til glæde og fryd hos vinglade champagneentusiaster.

Produkter

148,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Rosé Brut

Lyserød og indsmigrende rosé. Dette er en blanding af 15% rødvin og deres Cuvée Prestige der gærer sammen. Her er masser af røde bær og blomsternoter i en livlig og fyldig vin, der gør sig godt til aperitif og laks. Drikkes nu og inden for to-tre år.

Type: Champagne
Drue: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

168,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Blanc de Blancs Brut

Husets traditionelle vin på 100% Chardonnay. Dette er en sprød og delikat vin, der har noter af æble og citrusfrugter. Smagen er frisk og frugtig med en god syre, der gør vinen velegnet til aperitif eller fisk, skaldyr og lyst kød. Drikkes nu og inden for to-tre år.

Type: Champagne
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

178,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Prestige Extra Dry

Fyldig og cremet med en snert af sødme fra en dosering på 14 g/l. Fra husets mest solbeskinnede marker med lavest udbytte. Vinen er meget frugtig og velegnet til aperitif eller bare hele natten til daggry. (66% CH, 33% PM) Drikkes nu og inden for to-tre år.

Type: Champagne
Drue: Pinot Meunier, Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

189,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Blanc de Blancs Grand Brut

100% Chardonnay fra gamle stokke og med dosage på 9 gram sukker pr. liter. I næsen er aromaerne fyldige med noter af modne og tørrede frugter og æbler. De samme noter går igen i smagen, der er cremet og elegant. Velegnet til skaldyr og grillet fisk. Drikkes nu og inden for to-tre år.

Type: Champagne
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

199,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Blanc de Blancs Extra brut

Ren og sprød Chardonnay fra gamle stokke og lavt doseret med kun 5 g/l. Duften frisk og livlig med noter af æbler og citrus samt en snert af brioche. Smagen er fyldig og frisk med god tør syre. Vinen er velegnet som aperitif eller til elegante forretter. Drikkes nu og inden for to-tre år.

Type: Champagne
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

277,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Millesime 2013 Brut

Årgangschampagne baseret på ejendommens ældste vinstokke. Vinen er modnet mindst fire år i kælderen. Komplekse aromaer med blomster, citrus og flødekaramel samt en smag der er frisk og intens. (80% CH, 20% PM) Drikkes nu og inden for fem år.

Type: Champagne
Drue: Pinot Meunier, Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

293,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Sélection Brut + GRATIS KASSE

Cremet og dekadent cuvée. Duften er frugtrig og fyldig med noter af blommer og jordbær, mens smagen er sprød og fyldig. Velegnet til aperitif. (50% PM, 30% CH, 20% PN) Drikkes nu og inden for to-tre år.

Type: Champagne
Drue: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

437,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Vintage 2012 Extra Brut

Prestige-cuvée, der udelukkende laves i exceptionelle årgange. 100% Chardonnay gør denne vin til en ren, intens og sprød oplevelse. Duften er kompleks med florale og frugtige noter. Velegnet til ren nydelse. Drikkes nu og inden for fem år.

Type: Champagne
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Cuvée Rosé Brut
148,-
Cuvée Blanc de Blancs Brut
168,-
Cuvée Prestige Extra Dry
178,-
Blanc de Blancs Grand Brut
189,-
Blanc de Blancs Extra brut
199,-
Cuvée Millesime 2013 Brut
277,-
Cuvée Sélection Brut
293,-
Cuvée Vintage 2012 Extra Brut
437,-

Sådan virker KOBAJ

Step 1

Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

Step 2

Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

Step 3

Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”vokser seks gange så meget som e-handlen”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler