x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Vintype
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Cantina Endrizzi

Samkøbsnummer: 1031 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Trentino, Italien
Vintyper Rosévin, Hvidvin, Rødvin, Mousserende vin

Priser fra DKK 100,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dejlig vin
Kasser købt 42

Kobajers 16
Udløber om 20 dage

Familiedrevet vingård laver vine sammen med naturen

Som en af de ældste vinfamilier i Trentino har Endrici-familien lavet vine for foden af Dolomitterne siden 1885. I dag er det Paolo og Christine Endrici, der driver familie-ejendommen sammen med deres to børn, Lisa Marie og Daniele. I 2000 udvidede familien deres vinproduktion til Toscana, hvor de bibringer et touch af Trentinos friskhed.

Familien Endrici har altid stået for at arbejde for at progressivitet og tradition går hånd i hånd. Miljømæssig bæredygtighed har haft indflydelse på produktionsfilosofien i årevis, fordi det er familiens faste overbevisning, at vin skal være resultatet af en række handlinger, hvor elementer, der er fremmede for druer, reduceres til et minimum. Vin skal være resultatet af fremelskning af en levende jord, der kan overføre mineraler og næringsstoffer til druerne og vinen.

I markerne fjernes ukrudtet mekanisk og uden brug af herbicider og jorden pljøes for at sikre større iltning. Der anvendes kun organisk gødning og beskyttelse mod parasitter overdrages til fugle, der spiser insekterne. Fuglene finder et gunstigt habitat i Endrizzi-vinmarkerne takket være de 25 fuglereder, der findes på ejendommen. Et hav af fuglearter og endda flagermus bidrager med en nøglerolle indenfor bekæmpelse af uønskede insekter men også til at opretholde en naturlig balance i hele området.

Druerne høstes udelukkende manuelt ad flere omgange, og de er kun de bedst modnede druer, der bliver brugt til at lave vin. Presning og gæring udføres i den underjordiske kælder, hvor druerne vinificeres med stor opmærksomhed på den mest naturlige måde, så udtrykket for hver druesort forbliver tydeligt og umanipuleret.

Vælg vine fra Cantina Endrizzi

100,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
DALIS Rosé 2020 + GRATIS Magnumflaske DALIS Bianco 2019

Friske blomster. Duften er med hyldeblomst, røde bær, skovjordbær, hindbær og tomatblade. Smagen er elegant og saftig med en frisk syrestruktur og en god eftersmag. God til aperitif, grillretter og en glad aften på terrassen. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Type: Rosévin Årgang: 2020
Drue: Sauvignon Blanc, Teroldego
Detaljer: Se faktaark

100,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
DALIS Bianco 2020 + GRATIS Magnumflaske DALIS Bianco 2019

Flower power. Duften er frisk og floral med hyldeblomst, hvide ribs, grønne æbler, akacieblomst, cederbark og honning. Smagen er intens, aromatisk og fyldig med en frisk syre samt en behagelig og lange eftersmag. God til aperitif og til lyse sommerretter. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Type: Hvidvin Årgang: 2020
Drue: Chardonnay, Müller Thurgau, Nosiola
Detaljer: Se faktaark

100,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
DALIS Rosso 2020 + GRATIS Magnumflaske DALIS Bianco 2019

Intens og med frugtig power. Næsen er domineret af modne røde bær og intense blomster. Smagen er vibrerende, saftig og mellemfyldig med frugten først og en fast syre, der holder det hele godt på plads. En meget alsidig vin. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2020
Drue: Petit Verdot, Sangiovese, Teroldego, Cabernet Sauvignon
Detaljer: Se faktaark

103,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Serpaiolo 2019 + GRATIS Magnumflaske DALIS Bianco 2019

Frisk og saftig fylde. Duften er med noter af røde og mørke bær, solbær, brombær og en snert af tørre krydderurter. Smagen er intens og tør med god fylde og en fast syre- og tanninstruktur. God til kødretter, pasta og risotto. Drikkes nu og 5-7 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2019
Drue: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Detaljer: Se faktaark

135,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Endrizzi Brut 2017 + GRATIS Magnumflaske DALIS Bianco 2019

Ren Chardonnay efter champagnemetoden med andengæring og modning på flaske i mindst 24 mdr. Duften er intens med lyse blomster, æble og citrus. Smagen er livlig med frisk syre og en elegant salt note. God til aperitif og enhver festlig lejlighed. Drikkes nu og 2-3 år fra købet.

Type: Mousserende vin Årgang: 2017
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
DALIS Rosé 2020
100,-
DALIS Bianco 2020
100,-
DALIS Rosso 2020
100,-
Serpaiolo 2019
103,-
Endrizzi Brut 2017
135,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”I finalen i kategorien bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler