Campo alle Comete

Vi smager på stjerner og kometer

Jeg hedder Jeanette Servidio og sammen med mit team laver jeg topvine af international klasse i Bolgheri.

Sammen med ønologen Stefano di Blasi og under ejerskab af den verdenskendte vingård Feudi San Gregorio skaber jeg og vores hold en serie af supertoscanere i Bolgheri ved kysten i Toscana.

Vingården Campo alle Comete ligger ved den lille landsby Castagneto Carducci helt ude ved kysten, der også kaldes Costa Etrusca, den etruskiske kyst.

Ejendommens er tilplantet med 26 hektar vinmarker, og vi har primært internationale druesorter som Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah og Petit Verdot, der blev plantet mellem 1993 og 2007. Vi har også de grønne druesorter Vermentino og Sauvignon Blanc.

Økologisk landbrug

Vi arbejder ud fra principper om bæredygtigt landbrug, og siden 2016 har vi været under omlægning til økologisk landbrug.

Vores jordbund er hovedsageligt løs sandjord med noget ler og en del kalksten. Vi er begunstiget med et ideelt klima med milde temperaturer, konstante vinde fra Middelhavet og store udsving i temperaturen fra nat til dag.

Det giver en balanceret og stabil vækstsæson med optimal modning. Som følge heraf får vi druer, der er meget sunde og fri for sygdomme og misvækst.

Antikke aner

Vingårdens navn, Campo alle Comete (marken til kometer/ledestjerner), er et ældgammelt lokalt stednavn, som forsvandt med tiden.

Vi ønsker at bringe stjernernes og kometernes magi videre til vinelskere verden over.

Det viser vi ved at vores etiketter er designet af kunstneren og illustratoren Nicoletta Ceccoli, der har formået at skabe en unik og drømmende stemning overalt hos os.