x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Hej Kobajers, start et samkøb hos

Camille Melinand

Producentfakta
Sted Beaujolais, Frankrig
Vintyper Rødvin

Priser fra DKK 111,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

Debutant med solide rødder i Beaujolais

Fortællingen om Camille Melinand er historien om sønnen der, efter at have været på eventyr ude i den store verden, vender tilbage til familiens rødder. Både i overført og direkte forstand, for det er nogle af familiens gamle vinstokke med meget dybe rødder, som Camille har sat sig for at dyrke og lave sine egne vine fra.

Camille Melinand laver sine vine fra familiens parceller i Fleurie og Chiroubles i Beaujolais på traditionel vis med så lidt intervention som overhovedet muligt. Udtrykket i vinene er rent, ærligt og uforfalsket. Hans allerførste vine er fra årgang 2018 og 2019, så hans soloprojekt er ganske nyt.

Både Camilles bror og far er vinbønder, og med en opvækst på familiens egen vingård, Domaine des Marrans, har han haft vinavl inde på livet siden, han kunne gå sine første skridt. Efter at have arbejdet i Lyon i en anden branche end vin, besluttede han at vende tilbage til Beaujolais for at komme tilbage til familiens, og dermed sine egne, rødder.

Han startede på den velansete biodynamiske vingård, Domaine Serol, i Cote Roannaise ikke langt fra Beaujolais og hans hjemstavn. Dernæst tog han på skolebænken i Beaune i Bourgogne efterfulgt af et arbejdsophold i Oregon, USA. Atter hjemme igen, begyndte han arbejde på familiens vingård, Domaine des Marrans.

Med ønsket om at lave vin i sin egen stil og udtryk, vinificerer han nu sine egne parceller, som han overtog fra familiegården. Det er vigtigt for ham at se sig selv som vinbonde og ikke winemaker eller vinproducent. Camille Melinand er først og fremmest bonde, og det er arbejdet med jorden og planterne, der har hans primære fokus.

Hans vine er rene og ærlige i udtrykket. Det er frugten og elegancen, der umiddelbart kommer først, mens det er strukturen og balancen, som gør at vinene viser sine dybe rødder.

Det siger I om Camille Melinand

Viser i alt 1 kommentarer

Stefan
06/08 2021
Lækker Beaujolais

Vi har virkelig nydt de flasker Fleurie og Chiroubles, vi købte for lidt tid siden. De er friske og sommerlige, men har også en dejlig, fyldig smag, der gør dem rige og komplekse. Jeg køber helt sikkert fra Camille Melinand igen.



Produkter

111,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chiroubles 2018
Chiroubles 2018

Frugt og dybde. Fra parcel på 1 ha. med 35% hældning, granit-grus og 50 år gamle stokke. Naturgæret og modnet 12 mdr. på store egetræs-foudres. Frugtig med noter af skovbund. Faste tanniner og flot balance. God til lyst kød og ost. Drikkes nu og 3-6 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2018
Grape Gamay
dotted-line
116,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Fleurie 2018
Fleurie 2018

Aromatisk og elegant. Fra parcel på 1,5 ha. med pink granit og 60 år gamle stokke. Naturgæret og modnet 12 mdr. på store egetræs-foudres. Florale noter med frugten forrest og fine tanniner. God til lyst kød, fisk og osteretter. Drikkes nu og 3-6 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2018
Grape Gamay
dotted-line
0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Chiroubles 2018
111,-
Fleurie 2018
116,-

Sådan virker KOBAJ.com

1. Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

Step 1

2. Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

Step 2

3. Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Step3

Vidste du at?

  • Alle vinbøndernes priser er inklusiv fragt og levering.
  • En kasse vin består af 6 flasker.
  • "1+1 samkøb" betyder du får en ekstra kasse vin med gratis, for hver kasse du køber. Det gælder ofte nogle specefikke vine - se nærmere i bondens profil.


Finans
  ”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com

danmark flag William
6. september 2021
Genialt koncept..

.. hvor jeg nu får adgang til vinbønder fra hele verden, gode vinbondepriser og mest af alt den bedste og mest autentiske oplevelse.. I will be back..👍

sverige flag Christian
31. august 2021
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

danmark flag Lone
31. august 2021
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

sverige flag Kasper
30. august 2021
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

danmark flag Stefan
30. august 2021
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

sverige flag Bengt
29. august 2021
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

sverige flag Lasse
29. august 2021
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

danmark flag Tina
28. august 2021
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

danmark flag Ejnar
28. august 2021
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

danmark flag Kim
27. august 2021
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim