x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Vintype
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Camille Melinand

Samkøbsnummer: 941 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Beaujolais, Frankrig
Vintyper Rødvin

Priser fra DKK 113,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Beaujolais-lover
Kasser købt 51

Kobajers 22
Udløber om 1 timer

Debutant med solide rødder i Beaujolais

Fortællingen om Camille Melinand er historien om sønnen der, efter at have været på eventyr ude i den store verden, vender tilbage til familiens rødder. Både i overført og direkte forstand, for det er nogle af familiens gamle vinstokke med meget dybe rødder, som Camille har sat sig for at dyrke og lave sine egne vine fra.

Camille Melinand laver sine vine fra familiens parceller i Fleurie og Chiroubles i Beaujolais på traditionel vis med så lidt intervention som overhovedet muligt. Udtrykket i vinene er rent, ærligt og uforfalsket. Hans allerførste vine er fra årgang 2018 og 2019, så hans soloprojekt er ganske nyt.

Camille er bror og søn til vinbønder, og fra en opvækst på familiens egen vingård, Domaine des Marrans, har han haft vinavl inde på livet siden han kunne gå sine første skridt. Efter at have arbejdet i Lyon i en anden branche en vin, besluttede han at vende tilbage til Beaujolais for at komme tilbage til familiens, og dermed sine egne, rødder.

Han startede på den velansete biodynamiske vingård, Domaine Serol, i Cote Roannaise ikke langt fra Beaujolais og familiens gård. Dernæst tog han på skolebænken i Beaune i Bourgogne efterfulgt af et arbejdsophold i Oregon, USA. Atter hjemme igen begyndte han arbejde på familiens vingård, Domaine des Marrans.

Med ønsket om at lave vin i sin egen stil og udtryk, vinificerer han nu sine egne parceller, som han overtog fra familiegården. Det er vigtigt for ham at se sig selv som vinbonde og ikke winemaker eller vinproducent. Camille Melinand er først og fremmest bonde, og det er arbejdet med jorden og planterne, der har hans primære fokus.

Hans vine er rene og ærlige i udtrykket. Det er frugten og elegancen, der umiddelbart kommer først, mens det er strukturen og balancen, som gør at vinene viser sine dybe rødder.

Vælg vine fra Camille Melinand

113,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Fleurie 2018

Aromatisk og elegant. Fra parcel på 1,5 ha. med pink granit og 60 år gamle stokke. Naturgæret og modnet 12 mdr. på store egetræs-foudres. Florale noter med frugten forrest og fine tanniner. God til lyst kød, fisk og osteretter. Drikkes nu og 3-6 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2018
Drue: Gamay
Detaljer: Se faktaark

119,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chiroubles 2018

Frugt og dybde. Fra parcel på 1 ha. med 35% hældning, granit-grus og 50 år gamle stokke. Naturgæret og modnet 12 mdr. på store egetræs-foudres. Frugtig med noter af skovbund. Faste tanniner og flot balance. God til lyst kød og ost. Drikkes nu og 3-6 år fra høståret.

Type: Rødvin Årgang: 2018
Drue: Gamay
Detaljer: Se faktaark

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Fleurie 2018
113,-
Chiroubles 2018
119,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”I finalen i kategorien bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler