x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Drue Søgninger
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Byington

Samkøbsnummer: 1930 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Californien, USA
Vintyper Rødvin, Hvidvin

Priser fra DKK 208,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Kobaj
Kasser købt 13

Kobajers 9
Udløber om 45 dage

Mine vine skal være de bedste i verden

Jeg hedder Benny Madsen, og jeg er danskeren med de store ambitioner i Santa Cruz Mountains.

I det kølige klima i bjergene syd for San Francisco har jeg investeret massivt i opgraderinger af min økologiske vingård, som jeg købte i 2013.

Mine ambitioner er høje, og kvaliteten skal være i top, hvis de skal indfries.

Store investeringer

Sammen med mine partnere solgte jeg 2011 vores tech-virksomhed for 700 mio. dollars, hvilket svarer til ca. 4 mia. danske kroner. Den indkomstforøgelse på bankbogen gjorde, at jeg kunne fokusere al min energi på at forfølge drømmen om at lave vin i absolut topklasse.

Jeg købte vingården Byington Vineyard & Winery og investerede massivt i renoveringer og forbedringer af marker og produktionsfaciliteter.

Enestående beliggenhed i bjergene

I et perfekt placeret smørhul af et mikroklima i 600 meters højde i Santa Cruz bjergene ligger ejendommen på i alt 38 hektar omgivet af redwood-skov og en enestående udsigt til Stillehavet og Monterey Bay.

Vinmarkerne udgør ca. 4 hektar af arealet på ejendommen, hvor de nyrenoverede produktionsanlæg og vinkældre også ligger.

Kvalitetsmarker ved Napa og Sonoma

Udover markerne i Santa Cruz Mountains har vi også 14 hektar med højkvalitets-marker i Tin Cross Vineyards længere oppe nordpå ved Napa og Sonoma ved den berømte Alexander Valley.

Herfra dyrker vi primært Bordeaux-sorter som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot og Petit Verdot.

Vi henter også druer herfra til at blande med druer fra hovedgården i Santa Cruz Mountains.

Stor biodiversitet

Santa Cruz Mountains hører til blandt nogle af de ældste vinområder i Californien, og udmærker sig ved at nyde godt af den kølige luft fra havet.

En anden interessant detalje er mangfoldigheden i faunaen heroppe i bjergene, for vinstokke er ikke den dominerende plante, og det er godt for biodiversiteten.

Netop biodiversitet og bæredygtighed er alfa og omega for Byington.

Dream team

Jeg er selv meget involveret i al arbejdet med at lave vinene, og samtidig har jeg samlet et team af de dygtigste fagfolk til at hjælpe mig i jagten på de bedste vine i området.

Vi dyrker alt økologisk og efter biodynamiske principper. Vores marker er fyldt med vilde planter mellem stokkene for på den måde at understøtte biodiversiteten af planter og insekter, der i naturlig forening skaber et mikroklima, der er ideelt til dyrkningen af især Pinot Noir og Chardonnay, omend vi også dyrker sorter som Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc heroppe.

Processer, fremgangsmåde og filosofi er den samme overalt, hvor jeg og Byington-teamet arbejder. Bæredygtighed og høj kvalitet hele vejen igennem er vores mantra.

Det siger I om Byington

Viser i alt 7 kommentarer

Sanne
25/11 2021
Vidunderlig oplevelse

Sammen med venner fra USA der blev imponeret. Vi smagte alliage og blend 122

Carsten
13/10 2021
Alliage

Dejlig. Blød finish, men alligevel kødfuld mundfølelse. Jeg elsker denne perfekte cabernet blend

Steen
24/09 2021
Super vin men...

Byington lever klart op til forventningerne for en Californisk vin i den prisklasse, men et lille øv var at vi en dag trak 3 flakser op hvor 2 var "proppet" De blev heldigvis byttet efterfølgende men en lille streg i regningen

Ronny
11/08 2021
spændende vin

Uden tvivl en spændende vin, og ikke en traditionel amerikansk blend. Uden tvivl en rigtig fornuftig pris

Thomas
11/08 2021
Good value

Især Alliage overaskede os positiv.

Anders
07/08 2021
Lækkert!

Et rigtig godt køb

Steffen
06/08 2021
Spændende US vine med lidt alder

Jeg købte en kasse med 3 Blend og 3 Alliage begge 2014 fra Byington. Varm anbefaling herfra; spændende vine, hvor man godt kan smage at de har fået nogen år. De forsvandt hurtigt :-)



Vælg vine fra Byington

208,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Alliage 2014
Alliage 2014
0,75 Liter • Årgang: 2014
  • For dig, der kan lide fyldig, mør og moden vin.
  • God til mørkt kød.
  • Drikkes nu og 12-15 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Dotted line
208,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Blend 122 - 2014
Blend 122 - 2014
0,75 Liter • Årgang: 2014
  • For dig, der kan lide elegant, fyldig og drikkeklar vin.
  • God til mørkt kød.
  • Drikkes nu og 12-15 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Dotted line
227,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chardonnay Tin Cross Vineyard Alexander Valley 2017
Chardonnay Tin Cross Vineyard Alexander Valley 2017
0,75 Liter • Årgang: 2017
  • For dig, der kan lide cremet og fyldig hvidvin.
  • God til aperitif, fed fisk og lyst kød.
  • Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.
Wine bottle Hvidvin
Grape Chardonnay
Dotted line
296,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Zinfandel Carreras Vineyard Dry Creek Valley 2014
Zinfandel Carreras Vineyard Dry Creek Valley 2014
0,75 Liter • Årgang: 2014
  • For dig, der kan lide fyldig og kraftig vin.
  • God til mørkt kød.
  • Drikkes nu og 6-8 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Zinfandel
Dotted line
377,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Bates Ranch 2015
Bates Ranch 2015
0,75 Liter • Årgang: 2015
  • For dig, der kan lide intens og kompleks fylde.
  • God til mørkt kød.
  • Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Cabernet Sauvignon
Dotted line
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com

language_flag Christian
31. august 2021
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
31. august 2021
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
30. august 2021
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
30. august 2021
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
29. august 2021
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
29. august 2021
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
28. august 2021
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
28. august 2021
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
27. august 2021
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim