x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Bouvet Ladubay

Samkøbsnummer: 1274 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Loire, Frankrig
Vintyper Mousserende vin

Priser fra DKK 95,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Just vin
Kasser købt 4

Kobajers 2
Udløber om 10 dage

Familiejet og legendarisk vingård i Loire laver nogle af verdens bedste bobler

Midt i Loiredalen ved den smukke by Saumur har dette vinhus siden 1851 markeret sig som en af verdens bedste leverandører af mousserende vine. Bouvet-Ladubay er en af de ældste og mest berømte producenter af mousserende vine i Loire i Frankrig, og deres bobler er lavet ud fra den helt traditionelle metode med andengæring i flasken. Førhen kaldtes dette for champagnemetoden, men i dag bruger man udtrykket methode traditionelle eller den traditionelle metode.

Med udgangspunkt i deres kilometer-lange og 10-15 meter dybe kældre, der er hugget ud i den karakteristiske lerede kalkjord, kaldet tuffeau eller tuf, laver de elegante, sprøde og særdeles prisstærke konkurrenter til de store vine fra Champagne. Kældrene kan i øvrigt besøges på cykel, hvis man er på de kanter.

Grundlaget for god vin er gode marker, og den slags har Bouvet-Ladubay adgang til i samarbejde med de vinbønder, som huset gennem generationer har arbejdet tæt sammen med. På de meget kalkholdige jorde dyrker de primært Chenin Blanc og Chardonnay, der høstes ved perfekt modenhed. Takket være det høje indhold af kalk, er syreniveauet betragteligt højt og fuldt ud på niveau med kalkjorden i berømte områder som Champagne og Chablis. Vinene fra Bouvet-Ladubay er kendetegnet ved at være friske, rene, lyst frugtige og bløde.

Den hæderkronede status og det internationale omdømme som Bouvet-Ladubay nyder, understøttes af deres imponerende samling af testsejre, trofæer og medaljer, som deres vine høster i en lind strøm. Talrige gange har internationale gourmet- og vinmedier lavet blindsmagninger af store champagner, hvor en vin fra Bouvet -Ladubay er blevet sneget med som en joker i feltet for at vise hvor høj kvaliteten er. Nogle gange har det endda været med placeringer langt højere end prestigevine fra tophuse i Champagne.

I mange franske familier er det skik og brug at åbne en flaske mousserende vin fra Loire. Valget af netop denne type vin er meget bevidst, for de mere lette og liflige, og mindre højtidelige, end deres slægtninge fra Champagne. I forhold til kvaliteten står vinene herfra ikke tilbage for etiketter med store navne, og i særdeleshed ikke når man ser på prisskiltet.

Vælg vine fra Bouvet Ladubay

95,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut de Loire Saumur
Brut de Loire Saumur

Primært baseret på Chenin Blanc. Duften er elegant og aromatisk med hvide blomster. Smagen er frisk og liflig med blide bobler og en sprød syre. God til aperitif og lyse forretter. (91 p. James Suckling, 5 ud af 5 stjerner Harpers Wine Stars) Drikkes nu og 2-3 år fra købet.

Wine bottle Mousserende vin
Grape Chenin Blanc, Chardonnay
Dotted line
105,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Excellence Crémant de Loire Brut
Excellence Crémant de Loire Brut

Harmonisk og delikat. Næsen er domineret af noter af blomster, æbler og pærer. Smagen er frisk og velbalanceret med behagelige bobler. God til aperitif og lyse retter. (90 p. Sommelier Journal, 90 p. International Wine Challenge, 89 p. Wine Enthusiast) Drikkes nu og 2-3 år fra købet.

Wine bottle Mousserende vin
Grape Chenin Blanc, Chardonnay
Dotted line
106,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Excellence Crémant de Loire Rosé Brut
Excellence Crémant de Loire Rosé Brut

Saftig, sprød og lyserød. Duften er med noter af røde bær, hindbær og melon. Smagen er frisk og balanceret med blide bobler og en sprød eftersmag. God til aperitif og bare på terrassen om sommeren. (89 p. Richard Jennings on Wine, 86 p. Robert Parker) Drikkes nu og 2-3 år fra købet.

Wine bottle Mousserende vin
Grape Cabernet Franc
Dotted line
115,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Zéro Saumur Extra Brut 2017
Zéro Saumur Extra Brut 2017

Knastør og for purister, der holder af renhed uden dosage. Modnet på egefad. Duften er med citrus, æble, abrikos og en snert af træ. Smagen er frisk og mineralsk med elegant eftersmag. God til aperitif, fisk og skaldyr. (92 p. James Suckling) Drikkes nu og 5-6 år fra høståret.

Wine bottle Mousserende vin
Barrel 2017
Grape Chenin Blanc, Chardonnay
Dotted line
0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Brut de Loire Saumur
95,-
Excellence Crémant de Loire Brut
105,-
Excellence Crémant de Loire Rosé Brut
106,-
Zéro Saumur Extra Brut 2017
115,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler