x wine-maker
Find din vinbonde
Ryd Filter
Populære Søgninger
Land & Område
Område
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Bononia Estate

Samkøbsnummer: 1234 Se bondens vine  
Producentfakta
Sted Donausletten, Bulgarien
Vintyper Rosévin, Hvidvin, Rødvin

Priser fra DKK 93,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Snesere Vingaard
Kasser købt 112

Kobajers 62
Udløber om 1 dage

Vinfamilie laver moderne vin med årtusinders historie i Bulgarien

I det nordvestligste hjørne af Bulgarien ved Donau, som udgør grænsen til Rumænien, ligger den nyrenoverede vingård Bononia i byen Koshava i kommunen Vidin. Her i det perfekte vindyrkningslandskab kaldet Donausletten med Serbien i baghaven mod vest har Yotov-familien omhyggeligt tilplantet marker og renoveret det gamle vineri.

Ejendommen og bygningerne blev oprindeligt etableret som et bryggeri, og siden jerntæppets fald har den været forsømt. Kælderbygningen der har rødder tilbage til 1895 er en af de ældste vingårde i Bulgarien. Og dog, for de har dyrket vin i Bulgarien i 5.000 år, så familien Yotov står på skuldrene af en vinkulturarv, der hører til blandt de ældste i verden.

I 2013 blev de første 40 hektar plantet, og i dag er der på ejendommen i alt 150 hektar med vinstokke. Druesorterne er primært internationale sorter som de grønne Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Riesling, Muscat Ottonel, Vermentino og Pinot Gris samt en lokal variant af Muscat kaldet Vrachanski Misket. De samme billede gælder de røde druer, der primært er Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon samt den sjældne og oprindelige druesort Gamza.

I 2016 præsenterede Yotov-familien og Bononia Estate deres første vine, og det er deres målrettede mission atter at placere Bulgarien på det globale vinkort. De begynder at tiltrække sig opmærksomhed fra vinmedier verden over og de internationale vinkonkurrencer lader også medaljerne drysse ned over vinene.

Gratis mixkasse information

Den gratis mixkasse består af i alt 12 stk. 0,375 ml. vine. Heraf 4 stk. Istar Sauvignon Blanc 2020, 4 stk. Istar Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2016 og 4 stk. Ooh La la Rosé. I får altså muligheden for at smage et bredt udvalg af deres vine.

Vælg vine fra Bononia Estate

93,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Gomotartzi Rosé 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine
Gomotartzi Rosé 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine

Frisk og elegant. 45% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15% Pinot Noir. Elegant og saftig vin med en duft af friske vilde jordbær og hindbær. Smagen er blød, afbalanceret og saftig. God til aperitif og lyse sommerretter. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Wine bottle Rosévin
Barrel 2020
Grape Cabernet Franc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
Dotted line
93,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Gomotartzi Sauvignon Blanc 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine
Gomotartzi Sauvignon Blanc 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine

Aromatisk og frisk. Balanceret og blød vin med aroma af gule æbler, ingefær og citron. Smagen er fin og frisk med en behagelig blødhed i eftersmagen. God til aperitif, fisk, skaldyr og sommersalater. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2020
Grape Sauvignon Blanc
Dotted line
93,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Gomotartzi Chardonnay 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine
Gomotartzi Chardonnay 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine

Saftig og fydlig. Duften er aromatiske og med moden fersken og citron samt estragon og mineralske toner. Smagen er generøs og fyldig med en god struktur og lang eftersmag. God til fisk, skaldyr, lyse kødretter og modne oste. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2020
Grape Chardonnay
Dotted line
93,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Istar Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2016 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine
Istar Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2016 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine

Elegant og fokuseret. 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc. Modnet 6 mdr. på franske egefade. Duften er med kirsebær, blommer, violer, vanilje og fyrrenåle. Smagen er mellemfyldig og god struktur. God til rødt kød og mørkt fjerkræ. Drikkes nu og 6-8 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2016
Grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Dotted line
93,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Gomotartzi Syrah & Cabernet Franc 2019 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine
Gomotartzi Syrah & Cabernet Franc 2019 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine

Saftig og elegant. 65% Syrah, 35% Cab. Franc. Modnet 3 mdr. på egefade. Duften er med noter af mørke bær, brombær, krydderurter, vanilje og let røgede toner. Smagen er saftig med god dybde i eftersmagen. God til lyse kødretter. Drikkes nu og 3-5 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2019
Grape Syrah, Cabernet Franc
Dotted line
95,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Gomotartzi Gamza 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine
Gomotartzi Gamza 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine

Frisk, frugtig og balanceret vin med en let krop med polerede og diskrete tanniner og vilde bær kombineret med urtetoner. En blid og behagelig finish med en let frugtagtig sødme. (92 p. Decanter, 16,5 p. Jancis Robinson) God til lyst kød og mørkt fjerkræ. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2020
Grape Gamza
Dotted line
103,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Istar Sauvignon Blanc 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine
Istar Sauvignon Blanc 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine

Aromatisk og elegant. Duften er med hvide blomster, narcissus, hvid grapefrugt, stikkelsbær, let hyldeblomst og melon. Smagen er fyldig og intens med blød struktur, en frisk syre og lang eftersmag. God til aperitif, skaldyr, fisk og gedeost. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2020
Grape Sauvignon Blanc
Dotted line
103,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Istar Chardonnay 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine
Istar Chardonnay 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine

Dyb og saftig frugt. Modnet 4 mdr. på franske egefade. Duften er med noter af citrus, pære og let vanilje. Smagen er mellemfyldig og dyb med mineralitet og en frisk syrestruktur. God til fisk, skaldyr og bløde oste. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2020
Grape Chardonnay
Dotted line
103,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Istar Vrachanski Misket 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine
Istar Vrachanski Misket 2020 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine

Frisk og aromatisk vin lavet på den lokale Muskat-variant Vrachanski Misket. Duften er med modne frugter, citrus, mandarin og grapefrugt. Smagen er saftig og frisk med en god syre til at give struktur. God til aperitif og friske sommersalater. Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.

Wine bottle Hvidvin
Barrel 2020
Grape Vrachanski Misket
Dotted line
119,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Bononia Estate Gamza 2019 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine
Bononia Estate Gamza 2019 + GRATIS Mixkasse 12 stk. 375 ml. vine

En saftig, frisk og frugtagtig vin med elegance og finesse. Modnet 4 mdr. på franske egefade. Duften er med mørke bær og krydderurter. Smagen er elegant og let med en frisk syre og lang eftersmag. God til lyse kødretter. Drikkes nu og 5-7 år fra høståret.

Wine bottle Rødvin
Barrel 2019
Grape Gamza
Dotted line
0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Gomotartzi Rosé 2020
93,-
Gomotartzi Sauvignon Blanc 2020
93,-
Gomotartzi Chardonnay 2020
93,-
Istar Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2016
93,-
Gomotartzi Syrah & Cabernet Franc 2019
93,-
Gomotartzi Gamza 2020
95,-
Istar Sauvignon Blanc 2020
103,-
Istar Chardonnay 2020
103,-
Istar Vrachanski Misket 2020
103,-
Bononia Estate Gamza 2019
119,-
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler