Domaine du Colombier i Loire har produceret vine i fire generationer og har i dag større ambitioner end nogensinde før.
Jean Yves er 4. generation vinbonde og overtog i 1996 vingården fra sin far, som har trukket sig tilbage og i dag kun guider Jean i produktionen. Han kan både lave rød- og hvidvine, men som han siger "når man tager et valg, må man også tage et fravalg" og i takt med, at han vil være verdens bedste hvidvinsbonde, så har han valgt at have fuldt fokus på hvid- og rosevine.
Domaine du Colombier ligger højt i Tillieres i den vestlige del af smukke Loire og dyrker vine efter økologiske principper ("Haute Valeur Environnementale").
”markant øgning af aktivitet på platform”
”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
”vokser seks gange så meget som e-handlen”
”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler