Cave de Fleurie

Friske og perlende bobler lavet på Sylvaner. Duften er frugtig med noter af gule stenfrugter og en snert af mineralitet. Serveres afkølet til aperitif (f.eks. som en kir baseret på ferskenlikør). Drikkes nu og de næste par år.

Aromatisk og krydret med et touch af vanilje. Chardonnay fra kalket lerjord. Duften er domineret af noter af æble, citrus og ristet brød samt vanilje. Smagen er med en god fylde og friskhed fra syren. God til forretter og aperitif. Drikkes nu og de næste par år.

Mineralsk og kraftig duft med noter af røde frugter. Smagen er frisk og læskende med komplekse noter af krydderurter, hindbær og mørk chokolade. Eftersmagen er frisk og lang.

Duften byder på krydrede noter, røg og mineraler. Smagen er stor og rig med dominerende noter af mørkebær. Eftersmagen elegant.

Forfriskende og let duft. Smagen er frugtig og saftig med friske noter af hindbær, jordbær og lidt tobak.

Duft af mineraler og friske frugter. Smagen er tør, elegant med noter af tyggegummi, friske røde bær og medium tanniner.

100% Chardonnnay fra små parceller med kalket lerjord. Frisk og livlig næse med noter af hvide blomster, citrus og en mineralsk tone. Smagen er frisk og med en god syre, der holder vinen i god balance. Drikkes nu og de næste par år.

Robust og kraftig duft. Smagen er frugtig og krydret med strejf af skovbund og blåbær.

Frisk og og elegant duft med smag af krydderurter, skovbund og mineraler. Lang eftersmag med fine tanniner.

Duften er domineret af modne kirsebær. Smagen er mineralsk med noter af te og mørke bær. Eftersmagen er uden tanniner men med frisk frugtsyre.

Udvalgte druer fra et særligt område i Fleurie, der giver fyldige og drikkevenlige vine. Duften er med vilde skovjordbær, solbær og et strejf af nelliker. Smagen er rund og fyldig på samme tid. Tanniner er faste og eftersmagen er lang. Drikkes nu og ca. 5 år fra høståret.

Fra enkeltmarken “La Madone”, der på toppen af en bakke er en af de højest beliggende i Fleurie. Duften er intens med noter af modne kirsebær og røde bær. Smagen er behageligt blød og smidig med en god koncentration. Drikkes nu og ca. 5 år fra høståret.

Elegant og struktureret med flotte aromaer. Duften er domineret af brombær, blåbær og en snert af saltet lakrids. Smagen er smidig og elegant med en god struktur fra lette og bløde tanniner. Velegnet til sommerlige grillretter. Drikkes nu og ca. 4 år fra høståret.

God intesitet med aromaer af syltede mørke bær. Smagen er fyldig og generøs med bløde tanniner. Vinen er velegnet til coq au vin, confit de canard eller and parmentier. Drikkes nu og kan gemmes op til 10 år fra høståret.

Klassisk og delikat Fleurie. Smagen er fin og kompleks med noter af blåbær, chokolade og kirsebær. Eftersmagen er lang, elegant og vedholdende med et bittert touch.

Velbalanceret og koncentreret med vedholdende og komplekse aromaer. Næsen er subtil og med aromaer af syltede mørke bær. Smagen er balanceret og harmonisk med en god struktur. Velegnet til hovedretter med mørkt kød. Drikkes nu og ca. 8 år fra høståret.

Liflige bær i næsen, mineralsk og med friske noter af blåbær, skovbund og gode tanniner. Lang eftersmag med noter af fad og mørk chokolade.

Certificeret økologisk vin der er intens og saftig. Næsen er intens og domineret af noter af mørke bær som syltede kirsebær. Smagen er fyldig og saftig med en god fast syre og bløde, runde tanniner. Velegnet til lyse kødretter. Drikkes nu og ca. 5 år fra høståret.

Certificeret økologisk vin der er intens og fyldig. Duften er domineret af aromaer af blomster, mørke og røde bær. Smagen er fyldig og kødfuld med de mørke bærnoter og en god syrestruktur. Drikkes nu og 3-5 år fra høståret.