Økologisk familieejet Barolo-vingård i Piemonte, Italien
Den kendte Barolo-vinbonde Ribote di Porro Bruno e Figlio er en familieejet og lille vingård, som producerer 100% økologisk og stort set alt ved håndkraft. Komplekse vine fra 30-60 år gamle Dolcetto, Barbera, Nebbiolo vinstokke.
Familien dyrker 35 hektarer med ældre vinstokke, som er mellem 30-60 år gamle. Druerne trives i det milde, solrige klima, den kalkholdige jord og med 100% økologisk dyrkning. Ribotes vinmarker ligger alle i en højde på mellem 300-600 meter og vender mod syd/vest i det sydlige Piemonte.
”markant øgning af aktivitet på platform”
”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
”vokser seks gange så meget som e-handlen”
”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler